茄子里面发黑还能吃吗(茄子里发黑的还能吃吗)
茄子里面黑可能是因为茄子老了,里面的种子太成熟了,没有变黑。这个时候茄子可以继续吃。但如果茄子内部呈黑色,并伴有明显的腐臭味和苦味,则说明茄子已经变质,不能再吃了。茄子应每天用塑料薄膜包裹,并储存在通风的干燥纸箱中。
茄子里面发黑还可以吃吗
1,视情况而定
茄子里面黑可能是因为茄子老了。随着茄子储存时间的延长,内部水分会逐渐流失,种子会因为过于成熟而变黑。这个时候茄子的味道已经不像新鲜的时候那么新鲜了,但是可以连续食用,不会对人体造成伤害。
2。变质
茄子内部变黑可能是因为变质。当茄子内部呈黑色,并伴有明显的腐烂气味,煮熟后茄子的味道较苦时,说明茄子已经变质。此时茄子内部大量细菌滋生,再次食用容易引起中毒。
3。每日保存
茄子可储存在常温、干燥、通风的环境中。储存时,可以用保鲜膜或保鲜膜将茄子完全包裹,然后整齐地排列在干燥的纸箱中,将纸箱放在阴凉通风处。