菊花的样子如下图所示：
菊花的茎部颜色为嫩绿色或褐色，一般是直立分枝。单叶互生，叶片形状为卵圆至长圆形，边缘上具有锯齿。花朵色彩艳丽，为头状花序，因为品种很多，所以花朵形态各异，有扁形的也有球形的，有实心的也有空心的。
菊花的习性
菊花在冬天枝秆枯萎，以宿根越冬，根状茎仍在地下不断发育。开春后，在根际的茎节萌发，随着茎节伸长，基部密生很多须根。苗期生长缓慢，苗期10厘米高以后，生长加快，高50厘米后开始分枝，植株发育到9月中旬，不再增高和分枝。
菊花是短日照植物，日照时数在12小时以下，夜间温度下降至10℃左右时，才能促进花芽分化。北京地区春夏两季只能进行营养生长而不能形成花芽。
菊花为多年生草本，高 60-150厘米。茎直立，分枝或不分枝，被柔毛。叶互生，有短柄，叶片卵形至披针形，长 5-15公分，羽状浅裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，边缘有粗大锯齿或深裂，基部楔形，有柄。
头状花序单生或数个集生于茎枝顶端，直径2.5-20厘米，大小不一，单个或数个集生於茎枝顶端；因品种不同，差别很大。总苞片多层，外层绿色，条形，边缘膜质，外面被柔毛；舌状花白色、红色、紫色或黄色。花色则有红、黄、白、橙、紫、粉红、暗红等各色。
菊花生长环境
菊花为短日照植物，在短日照下能提早开花。喜阳光，忌荫蔽，较耐旱，怕涝。喜温暖湿润气候，但亦能耐寒，严冬季节根茎能在地下越冬。花能经受微霜，但幼苗生长和分枝孕蕾期需较高的气温。最适生长温度为20℃左右。
菊花的适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为一10℃。花期最低夜温17℃，开花期（中、后）可降至15-13℃。喜充足阳光，但也稍耐阴。较耐干，最忌积涝。
喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生长，以PH6.2-6.7较好。 秋菊为长夜日植物，在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温则适于花芽发育。但品种不同对日照的反应也不同。
菊花的外形和特征主要是：1、菊花的茎颜色为褐色或嫩绿色，除悬崖菊外，多为直立分枝，基部半木质化。
2、菊花的头状花序顶生或腋生，主要是一朵或数朵簇生。
3、此外，菊花的花序大小和形状各有不同，其中有单瓣和重瓣，有扁形和球形，还有长絮和短絮，空心和实心，挺直和下垂，品种复杂。
4、菊花的中舌状花为雌花，筒状花为两性花，其中舌状花分为下、匙管、畸四类，其色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青和淡绿等，筒状花发展成为具各种色彩的托桂瓣，其花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色和等色系。
5、菊花的叶子为单叶互生，形状为卵圆至长圆形，边缘有缺刻和锯齿。
6、菊花根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三大类共十多个类型。
