岭南四大水果分别为：荔枝、菠萝、芭蕉、木瓜。荔枝我国是荔枝的故乡，广东、广西、四川、福建等南方地区在古代早有荔枝栽培。而广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区则是广东荔枝的主要产区。荔枝是我国南方珍贵水果，在百果中有“果中皇后”、“人间仙果”的美称，广东人更赋予它“岭南果王”之美誉。
岭南地区属东亚季风气候区南部，具有热带、亚热带季风海洋性气候特点，岭南的大部分属亚热带湿润季风气候，海南岛陵水以南和南海诸岛属热带气候。盛产荔枝，有"果王"之称的荔枝，其果形别致，颜红悦目，果肉状如凝脂，清甜浓郁。
扩展资料：
岭南十大佳果由南方报业传媒集团主办，南方农村报、广东营销学会、南方农产品贸易网共同承办评选诞生。活动历时半年，以消费者自主投票为基础，结合专家评选环节，从广东省范围内110个候选水果中脱颖而出。
以梅州金柚、德庆贡柑、信宜三华李、紫金春甜桔、连平鹰嘴蜜桃桔、从化荔枝、阳春马水桔、云安沙糖桔、高州储良龙眼入围岭南十大佳果。
“岭南十大佳果”评选活动自2011年3月以来，各地消费者和产区政府踊跃推荐候选佳果，进入候选佳果的品种达110多种，活动得到社会各界广泛支持，在半年的投票时间里，佳果评选活动吸引了无数群众的关注与参与。据组委会不完全统计，全国参与投票的人次高达3000万。
荔枝
荔枝，无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。
2.菠萝
是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。
其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
3.木瓜
木瓜学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一,素有“岭南果王”的称号。
木瓜原产墨西哥，17世纪时传入我国，现广东各地均有栽培，而以广州市郊最为集中。木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木，与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”。
其果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味。木瓜果实硕大，其果重一二公斤，大的可达六七公斤。其果鲜食，口味美好，营养丰富；还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患；未成熟的木瓜可糖渍，作蔬菜煲汤食用，或腌制成“咸酸木瓜”等。
4.香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。我国栽种香蕉有2000多年历史，广东除东莞、中山、新会、顺德之外，还有番禺和广州市郊。
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树，每株抽蕾结果一次，每株香蕉生十余梳，每梳果实10－15只。其果肉软甜可口，独具香气，有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。
这四大水果都含有丰富的维生素，应该多食，有利于身体健康。
1、岭南四大名果中的“岭”是指广义上的秦岭。2、广义上的秦岭
广义的秦岭，西起昆仑，中经陇南、陕南，东至鄂豫皖—大别山以及蚌埠附近的张八岭。其范围包括岷山以北，陇南和陕南婉蜒于洮河与渭河以南、汉江与嘉陵江支流—白龙江以北的地区，东到豫西的伏牛山、熊耳山，在方城、南阳一带山脉断陷，形成南襄隘道，在豫、鄂交界处为桐柏山，在豫、鄂、皖交界处为大别山，走向变为西北—东南，到皖南霍山、嘉山一带为丘陵，走向为东北－西南。广义的秦岭是长江和黄河流域的分水岭。秦岭以南属亚热带气候，自然条件为南方型，以北属暖温带气候，自然条件为北方型。秦岭南北的农业生产特点也有显著的差异。因此，长期以来，人们把秦岭看作是我国“南方”和“北方”的地理分界线。
3、岭南四大名果是指荔枝、香蕉、木瓜、菠萝。
