聚花果亦称复果，是由一整个花序形成的复合果实，称为聚花果。
聚花果它与聚合果不同，聚合果是由一朵花形成，而不是由整个花序形成的。桑、无花果、菠萝（凤梨）等的果都是聚花果。
1、聚合果有树莓，草莓，无花果，凤梨，番鬼荔枝，毛莨等水果。
2、聚合果:一朵花里面有多枚雌蕊，每一枚雌蕊的子房都可以发育成一个小的果实，这些小的果实连同花托形成一个整体，这个整体就称之为聚合果。
3、我们以草莓为例。草莓的花托向上隆起成圆锥形，在这个圆锥形的花托上着生有很多小小的雌蕊，每一枚雌蕊将来都发育出一个小小的果实，就是草莓上的每一个小麻点。这些小麻点才是草莓真正的果实，甜美可口的部分是隆起的花托发育来的。
4、所以整个草莓包括由子房发育来的真的果实部分和由花托发育来的假的果实部分。像草莓这样的果实就是聚合果。因它不纯粹由子房发育而来，所以是假果。
5、聚花果:聚花果是由一整个花序发育而来的果实。花序是很多花按一定顺序着生在一个轴（花序轴）上。菠萝就是聚花果，我们就来讲讲菠萝。菠萝的紫色花长在花轴上，花轴顶端还有叶片。花谢后，很多花的下陷子房和花轴一起发育成我们买的菠萝。这时，顶端还有些叶状结构。
聚花果（复果）由整个花序发育成的果实。每朵花长成一个小果，许多小果聚生在花轴上，类似一个果实称为聚花果。聚花果成熟后，往往从花轴基部整个脱落，如桑葚是由整个雌花序发育而成，各花的子房发育成一个小瘦果，包藏在肥厚多汁的肉质花被中。
无花果是多数小瘦果藏于肉质凹陷的囊状花轴内所形成的一种复果。又如风梨是很多花长在肉质花轴上，各花是不孕的，花轴肉质成为可食的主要部分。
