一、日式风格的特点
：日式风格又称和风、和式。例如“和风音乐”、“和味饮食”、“和式喜好”、“大和风情”、“和风传统””等。和风源于中国的唐朝。盛唐时鉴真大师东渡，无论文字、服饰、饮食、还是文化、宗教、起居、建筑物的结构、制式、日本与中国都有着极其相似的地方。
二、日式风格的分类：
①提起传统日式风格人们立即想到的就是"榻榻米"，以及日本人相对跪坐的生活方式。大和民族的低床矮案，给人以非常深刻的印象。
② 日式风格也随着时代的发展也出现了一些演化，就现代日式风格的起源是和室的空间。和室空间都是用原木、白墙、和纸、木格推拉门构建。这些体现了传统与现代双轨并行的体制，久而久之，现代与传统融合起来，现代的作品里通常融入了其东方美学的特征。
三、日式风格在室内设计中的运用：
讲究的是收纳性，也就是合理的空间利用最大化，讲究紧凑而不凌乱.在环境设计时也多运用单纯的直线或几何形体.没有太多的装饰性，家具多为可折叠收缩。
日式和风油醋汁是一种调料，作用是提味增鲜。
日式和风油醋汁又称红油醋汁，是各种日式料理的配料之一。主要制作材料有菜油、醋或柠檬汁、洋葱碎、黑胡椒粉等等。
日式和风油醋汁的制作方法：
工具：
容器，打蛋器。
原料：
橄榄油100克，果醋50克；精盐10克，胡椒粉少许。
步骤：
1、在容器中倒入果醋，加入盐，略微搅拌。
2、在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油，并用打蛋器按一个方向搅打，直至油和醋混合均匀。
3、加入胡椒即可，也可加入其他香料。
