2、真空包装不该出现涨袋现象，桶装的锡纸膜不应有鼓气状，如果有则说明内部微生物已大量繁殖，就不能再食用了。如果没有鼓气，打开看看有没有异味，观察最上面一层有没有菌膜、结块等情况。如果这些现象都没有，又过期不超过两个月，可以尽快食用，但要注意开封后的保存。
3、所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。
4、奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
蛋白质粉有过期的建议还是不要吃。超过保质期，营养成分会减少，如果是霉变，吃了可能会引起食物中毒。不要觉得浪费。如果得了食物中毒，就会得不偿失。如果没有长时间超过保质期，又实在不想扔掉。最好是少量服用一个星期，观察身体是否有不良反应。如果有不良反应，就把它扔掉。如果之前是正常的，就可以放心吃。
我自己买蛋白粉，通常在两个月内吃完，所以我不会买太多。很多商店都会有活动，以减少全员的数量。为了筹集足够的钱参加活动，我一次买了很多，但买回来后又吃不完，最后就过期了。这是一种浪费。我觉得我赚了。我只想买200元，但我反而花了400元。过期的蛋白粉可以作为饲料，也可以少量地作为花卉种植的肥料。
因为其中有氨基酸，在微生物的作用下，可以分解成小的含氮物质，供植物使用。首先，虽然它有保质期，但它变化不大，只是影响了正常的方法，没有坏的话可以喂宠物，做成面膜用来敷脸，蛋白粉奶，敷脸半小时也很好，蛋白是很好的肥料，可以养花，发酵后和人参做面粉里的鱼饵。总之，如果没有变质就给猫狗喝，没有变质就给自己的宠物敷面膜，给花当肥料，给鱼当鱼食。希望我的回答能帮到你，为了身体的健康虽然不变态但也不想让人喝。
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一般来说，过期的蛋白粉是不宜再食用的。过期一年，那就更不应该继续食用，如果出现什么不适，可能你要花超过几倍甚至更多的钱来治疗。由于蛋白粉是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂，所以开封后在空气中有些营养成分会被氧化，所以最好在开封后一个月内食用完。
当然，如果启封后能密闭保存，也不是绝对不可以食用，还要看时间长短。如果比标定的时间稍过了一些，还是可以继续食用的，只是部分营养成分会受潮、氧化而失去功效。如果保存不好，那就可能会被污染，甚至引起蛋白粉变质，食用后会造成严重后果。尤其是肠道敏感的人，最好不要食用过期的蛋白粉。
