猪骨菜干汤的做法如下：
食材：猪大骨头450g、食盐适量、红萝卜100g、玉竹5g、薏米10g、百合5g、德芙原粒什锦巧克力5g、长思水晶蜜枣2个。
步骤：
1、菜干泡水7-8个小时。
2、准备材料（猪骨、红萝卜、蜜枣、玉竹、薏米、杏仁、百合、姜片）。
3、泡好的菜干切成两段。
4、猪骨焯水捞起用冷水冲洗后备用。
5、全部材料放入锅里，加入适量的水，大火煮开，转小火2个小时。
6、最后下盐调味即可。
猪骨菜干汤的做法家做常：
材料
筒骨1支，菜干适量，姜片2片，蜜枣2个
做法
1.筒骨砍成快，洗净；菜干浸泡一个小时后，洗净，剪成段状。
2.热锅，下姜片，放筒骨，稍稍炒一会儿，等骨头表面基本不见红就起锅，备用。
3.把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲，大火烧开后文火煲两小时（或用焖烧锅，大火烧开后停火，把煲胆置于焖烧锅的煲身内，每隔半小时拿出来，用煤气炉重新把汤烧开，两小时后ok，效果一样）。
广东菜干猪骨汤的做法：
主料：
1.猪大骨头350克
2.小白菜干1小包
辅料：
1.蜜枣4颗
2.调料
3.食盐5克
4.姜2片
5.水3000毫升
1.猪大骨头焯水后洗净备用
2.小白菜干用水洗净，再用水泡一晚上，使菜干变软出味，泡了的水不要倒掉，留着来用啊
3.准备洗净的猪大骨头，锅里放入猪骨，再加入小白菜干、姜片、蜜枣和3000毫升的水(含泡菜干的水)
4.大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时
5.煲好后调入适量的盐即可
