核桃包衣黑了还能吃吗

核桃仁可以带黑皮吃，但前提是核桃仁是白的。如果核桃仁和外皮都是黑色的，说明核桃已经变质，不能食用。在吃核桃的过程中，不宜吃石榴、山楂等食物，以免增加肠胃负担。核桃仁保存时，要放在密封的罐子里，放在避光干燥的环境中。

1。可以吃

核桃仁是否涂黑主要看核桃仁的颜色。如果核桃仁的外皮是黑色的，核桃仁是白色的，说明没有变质，可以食用，但是如果核桃仁的外皮和果肉是黑色的，说明已经变质，不能食用。

2。食用禁忌

核桃含有丰富的脂肪酸和蛋白质，对人体有益。但核桃不能与石榴、山楂等鞣酸含量高的食物同食，以免其营养成分在肠胃中发生反应，刺激肠胃消化，影响健康。

3。保存方法

保存核桃仁时，可以放在密封良好的容器中，盖紧盖子，然后将容器放在避光干燥的环境中，但保存时间不能超过一周，否则核桃仁会变质。如果想让核桃保存的时间更长，最好带壳放在干燥的环境中，可以保存一个月。