一根黄瓜的重量大概在100克左右，含有热量十五大卡，属于一种低热量的食物。摄入体内之后这些热量不会在体内堆积成脂肪，不会引发肥胖现象。黄瓜的营养很丰富多彩，除开带有很多的水以外，也有维他命、胡罗卜素，及其小量糖原、蛋白、钙、磷、铁等身体务必的营养元素。
大卡，物理学名词，煤炭行业常用的术语，用来表示煤炭发热量。可用于食品，表示所含能量。不用于学术，标准单位是焦耳。卡是卡路里简称（缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里（calorie）是能量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule），1卡=4.1868焦。
一根黄瓜的热量是多少
一根黄瓜的热量是多少，黄瓜是美容的佳品，无论是外服还是内服都是对身体很好的，黄瓜除了美容以外，还能减肥，减肥效果也是相当棒，下面就来了解一下，一根黄瓜的热量是多少。
一根黄瓜的热量是多少1每100克黄瓜的热量为15大卡；1块黄瓜（10克左右）的热量为1大卡；1根小黄瓜（130克左右）的热量为18大卡；1根大黄瓜（200克左右）的热量为28大卡。约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。
怎么吃黄瓜减肥
1、黄瓜玉米粥
黄瓜洗净去皮，切丁，加盐拌匀腌制片刻，再过一遍清水。将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，之后倒入洗净的玉米粒。待粳米发胀后，把黄瓜丁倒入锅中，一同熬煮至粳米爆裂，最后撒上盐即可食用。
2、生吃黄瓜
生吃黄瓜最好带皮吃，、一定要用盐水洗净，能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。
3、黄瓜拌木耳
木耳泡发，撕成小朵；黄瓜洗净切成薄片，用盐腌制片刻，再用清水洗净。锅中加水煮沸，放入木耳，待木耳熟透后捞出沥干。将沥干水的木耳混入腌制好的黄瓜中，再加入盐、食醋、香油、红油，搅拌均匀即可食用。
4、糖醋黄瓜
将黄瓜去瓤切薄片，用盐腌以下然后倒掉盐水。用凉开水冲洗以下，捞干水分。加入糖和醋即可食用。
一根黄瓜的热量是多少2黄瓜的热量
夏天吃黄瓜是一件非常幸福的事情，无论是生吃还是凉拌，都特别解暑，并且还有生津止渴的作用，能给人补充大量的水分和营养。但是黄瓜到底该不该吃，黄瓜的热量究竟有多高？
在有关专家的帮助下，我们了解到，每100克的黄瓜种含有的热量仅为15大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%，可以说。热量相当低的一种食物了。我们也可以看看下面这组数据：
每100克黄瓜的热量为15大卡；1块黄瓜（10克左右）的热量为1大卡；1根小黄瓜（130克左右）的热量为18大卡；1根大黄瓜（200克左右）的热量为28大卡。
看到这里，相信大伙对黄瓜的热量有一定的了解了，不说跟其它食物相比了，单单是我们的主食——大米，热量都比黄瓜的要高得多。那是不是这样我们就可以放心大胆的吃黄瓜了呢？似乎一次吃1根大黄瓜也没问题呢，毕竟消化它的时候还会消耗一定的热量。
答案是否定的，黄瓜的热量虽然很低，但有个前提，必须是新鲜的黄瓜。腌制后的黄瓜盐和脂肪酸的含量都会很高，吃多了反而会发胖，对要减肥的人士来说绝对是不适宜的。
吃黄瓜能减肥吗
在了解黄瓜的热量之后，新的疑问又出来了：吃黄光能减肥吗？黄瓜的热量这么低，应该是能减肥的吧？这就需要我们从黄瓜的成分上进行分析了。
黄瓜中含有的丙醇二酸，有抑制糖类物质转变为脂肪的作用。同时黄瓜中的纤维素能加速人体肠道功能的运行，有利于人体及时将体内的毒素和垃圾排出，进而起到减肥的作用。另外，有便秘性肥胖的MM完全可以多吃黄瓜的，直接从根源上解决了肥胖问题。
事实证明，黄瓜的确有减肥的`功效，无论是否肥胖症患者，都可以多吃一些黄瓜，不仅能吸收黄瓜种的营养成分，更能防治肥胖，完全不用担心吃黄瓜会变胖的问题。
值得注意的是，吃凉拌黄瓜和生吃黄瓜又有些不一样了。于想减肥的人士而言，生吃黄瓜能减肥，但是吃凉拌黄瓜就要十分注意酱料的调配。因为虽然黄瓜的热量很低，但是在凉拌黄瓜过程中会加入很多的酱料，例如酱油和香油，这些调料会无形的令食物的热量有所增加，因此要十分注意控制酱料的量。
值得提醒的是，黄瓜虽然能减肥，但是是不能当做主食食用的，更不能每餐都食用，这样不利于人体对营养的吸收。建议每天吃一根黄瓜，再适量的搭配一些其他食物，毕竟身体健康最重要。
黄瓜减肥食谱
多吃黄瓜有利于减肥，但是不变的吃法总是会让人感觉到腻，那么怎么做黄瓜既好吃又能减肥呢？我们今天带来四个黄瓜减肥食谱，让你换着花样儿吃黄瓜，既美味，又能吃出瘦美人，打算减肥或正在减肥的妹子一定要看了。
一、黄瓜酿豆腐
材料：胡萝卜、豆腐、盐、生抽、香油。
做法：
1、胡萝卜洗净切块，与豆腐一同倒入搅拌机中打碎，再放入容器中，加入盐和生抽搅拌均匀。
2、黄瓜洗净后，用勺子挖出瓜肉，再将搅拌好的豆腐胡萝卜馅填满黄瓜，淋上香油后即可食用。
减肥原理：这道菜能使人产生饱腹感，同时能促进肠胃蠕动与消化，经常吃很快就会变瘦啦。
二、黄瓜拌木耳
材料：木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。
做法：
1、木耳泡发，撕成小朵；黄瓜洗净切成薄片，用盐腌制片刻，再用清水洗净。
2、锅中加水煮沸，放入木耳，待木耳熟透后捞出沥干。
3、将沥干水的木耳混入腌制好的黄瓜中，再加入盐、食醋、香油、红油，搅拌均匀即可食用。
减肥原理：这道菜能有润肠排毒的功效，能顺利解救有小肚腩的姑娘们。
三、黄瓜玉米粥
材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。
做法：
1、黄瓜洗净去皮，切丁，加盐拌匀腌制片刻，再过一遍清水。
2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，之后倒入洗净的玉米粒。
3、待粳米发胀后，把黄瓜丁倒入锅中，一同熬煮至粳米爆裂，最后撒上盐即可食用。
减肥原理：这种粥同样有排毒的作用，长期食用自然而然的就瘦下来了。
四、皮蛋黄瓜汤
材料：黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。
做法：
1、黄瓜洗净去皮切块，松花皮蛋洗净切块。
2、锅中倒油，烧热后倒入蒜末爆炒，之后放入送花皮蛋煎至金黄。
3、放入黄瓜一同翻炒，断生后往锅中添加适量的水。
4、水滚后撒些许葱花与盐、香油即可食用。
减肥原理：汤很鲜美，不仅能瘦身，还有很好的滋补功效。
黄瓜的营养价值
1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C有提高人体免疫功能的作用，进而达到抗肿瘤的目的。同时，这种物质还有治疗慢性肝炎的作用。
2、抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到抗衰老、延年益寿的作用。并且，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。
3、防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可预防酒精中毒。
4、降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，因此糖尿病人用黄瓜来代替淀粉类食物充饥，能降血糖，缓解病症。
5、减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。另外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6、健脑安神：黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
15大卡。
每100克的黄瓜种含有的热量仅为15大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%，可以说热量相当低的一种食物了。
每100克黄瓜的热量为15大卡，1块黄瓜（10克左右）的热量为1大卡，1根小黄瓜（130克左右）的热量为18大卡，1根大黄瓜（200克左右）的热量为28大卡。
扩展资料：
注意事项：
1、黄瓜不能和西红柿一起吃：由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。
2、黄瓜不能和花生一起吃：黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。两者同食会增加其滑利之性，可能导致腹泻，特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食。
3、不宜加碱或高热煮后食用：烹制黄瓜不需要食用碱，此外黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。
参考资料来源：百度百科-低热量食物
