桑黄是一种菌类植物。属锈革孔菌目、锈革孔菌科、桑黄属、桑黄种的一类的真菌。
形态特征：
桑黄子实体为担子果，均具菌盖，其呈不规则圆形或半圆形，菌盖比菌肉色深，有暗棕色、深褐色至灰黑色，新鲜时为木栓质，成熟衰老后为硬木质，盖长径3-21菌厘米，短径2-12厘米。桑黄菌盖相对的孔口表面蛋黄色至深棕色，菌肉同质或异质，厚2-8厘米。孢子卵圆形或近球形，淡黄色至暗黄色，壁厚明显，形状光滑。
扩展资料：
桑黄的食用介绍如下：
桑黄无任何毒副作用，但偏寒，如果长期服用，建议量可以减半或者偶尔吃一些性热的食物中和一下。短期服用的话没什么影响，如果病人胃寒或者是寒性体质，且需要量大服用的话建议搭配其他药材一起使用即可。
寒性体质就是不常喝水不会觉得口渴，常觉得精神虚弱且容易疲劳，脸色苍白、唇色淡，怕冷、怕吹风、手脚冰冷，喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、常小便且颜色淡，月经常迟来，血块多，舌头颜色为淡红色。
参考资料来源：百度百科-桑黄
核心功效
提高免疫力、止血、补虚止汗
桑黄 简介
桑黄是中国传统中药的一种，它来源于桑树上的寄生菌类，它是多孔菌科生物的一种，它多为半球状或马蹄状，表面光滑，颜色深黄，它收取以后去掉杂质晒干就能得到中药桑黄。
功效作用
1、提高免疫力，桑黄在增强免疫和免疫修复这一块都有非常显著的作用；其实多糖类物质是影响生物体内免疫机构的淋巴球增值以及其活性的重要物质，可以增强身体的免疫因子。
2、止血，桑黄是一种止血作用特别好的中药材，它对人类的咳血吐血以及大便带血都有良好治疗作用，用药以后能快速止血。人们不小心出现外伤并伴有出血时，也能用桑黄来治疗，治疗时把它研成细末直接外敷在伤处，用药以后就能很快止血同时也会加快伤处愈合。
3、补虚止汗，桑黄中含有脂肪酸氨基酸和草酸以及多种活性酶，这些都是天然药用成分，它们被人体吸收后能缓解人力体虚也能阻止汗液发生，人们平时因体虚出现身休盗汗时能直接用桑黄来治疗，它能降低人类中枢神经的兴奋度也能减少汗液分泌并能让体虚症状很快减轻。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
孕妇、婴幼儿。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法
1、桑黄茶
取5-10g左右桑黄，放置开水的杯中闷15分钟左右即可饮用，可以重复冲泡至味道变淡，适当加入枸杞红枣一起泡水味道更好。
2、桑黄酒
桑黄泡酒适合正常人养生保健饮用，1斤桑黄可浸泡5斤白酒，浸泡10天后即可饮用，当然泡的时间长点会更好。
回答桑黄属于一种菌类植物，具体是锈革孔菌科桑黄属真菌，又叫桑上寄生，桑黄菰，树鸡，桑臣，梅树菌等，主要寄生在黑桦树，松树，柳树，杨树，白桦树，暴马丁香树，栎树及不同种的桑树上。桑黄的子实体为担子果，呈不规则的半圆形或者是圆形，都有菌盖，菌盖有暗棕色的，灰黑色的，深褐色的。桑黄是喜湿性菌类，在不同湿度条件下其生长特性也会有差异。
一、桑黄是什么东西
1、桑黄属于菌类植物，它是锈革孔菌科桑黄属真菌，也被称为桑上寄生，桑黄菰，树鸡，桑臣，梅树菌等，主要是寄生在黑桦树，松树，柳树，杨树，白桦树，暴马丁香树，栎树以及不同种的桑树上。桑黄一般是用在医药方面，药用价值非常高，它的生长周期很长，一般长成药用大小需要3-4年左右，因此非常珍贵，天然的桑黄菌现在已经接近灭绝。
2、桑黄的子实体是担子果，呈不规则半圆形或者是圆形，有菌盖。菌盖有些呈暗棕色，有些呈灰黑色，深褐色，新鲜的时候是木栓质，成熟之后就是硬木质。菌盖长径为3-21cm，短径2-12cm，孢子呈卵圆形或者是近球形，颜色呈淡黄色后期会变为暗黄色，比较光滑。
3、桑黄是一种喜湿性菌类，在不同湿度条件下其生长特性表现也不同，60%时菌丝生长非常迅速，菌丝颜色为白色，浓密、生长整齐80%时生长最慢，菌丝体生长稀薄，颜色呈白色。
二、桑黄如何种植
1、种植时间
(1)桑黄菌的种植时间一般是在每年2月份，植株的生长旺季在每年春末夏初、夏末初秋两个阶段。
(2)如果在2月份种植，一般3月份就可以对菌袋进行栽培，5月份就可以进行采收。
2、配士接种
(1)种植桑黄菌时可以使用桑枝、杜仲树的木屑、中药材废料以及麸皮等材料混合配制营养土，然后对其进行消毒杀菌处理。
(2)然后再将菌种接种到菌袋上，将其横向放在铁架上，每天都要向菌袋里面喷1次水。
3、温度控制
(1)桑黄菌比较适合生长在肥力充足、温暖湿润的环境里面，种植期间一定要将养护温度稳定在20-23°C左右，将空气湿度保持在90%左右。
(2)而且还要保持养殖环境的通风透气，这样可以为植株提供充足的氧气。
4、注意事项
(1)桑黄菌接种3天之后菌丝就会开始生长，这时一定要不断翻动菌袋，接种7天之后菌丝就会遍布培育土，开始长出子实体。
(2)这个时候一定要注意环境的通风，将温度降低到15-20°C左右。
