四川风俗:
吃坝坝宴
四川民间社会习俗。流行于四川各地。民间凡遇喜事或丧事。办喜事或丧事的人,会摆上几天流水席。受邀的人会带上伴礼,去吃上一顿。因为是在场坝里进行,所以俗称吃吃坝坝宴。
走人户
走人户时,一般要带上猪蹄、很多自己舍不得买的礼物、好酒等礼物,穿上平时舍不得的衣服前往。主人家割肉买酒,热情款待。
春倌说春
汉族社会习俗。流行于四川各地。时间在春节前后。旧时的春倌头戴乌纱帽,身着官服,左手执木刻春牛,右手拿春棒;现在的春倌,装束与普通人一样,不同的是身背一根放牛鞭子。他们爬山涉水,走乡串户,每到一地,便编一些吉利的歌谣演唱。
演唱完毕,将一张红纸印制的检牛图送给主人家。说检结束后,户主要送些钱币给检倌,以作报酬。
四川的彩礼
全国女性对于彩礼起步价的均值为69416元,华东和华北女性的彩礼金额要求最高,分别平均为80568元和80257元。四川女性的彩礼起步金额平均值为53426元,成都女性礼金均值略高于全省,为55754元。而成都男性心理的彩礼起步价均值则为37677元。
此外,关于结婚产生的“婚房”、“婚车”等相关花费,超过5成的重庆女性认为应全部归男方支出,比例分别为56%和87%。
而成都男性希望“婚房装修”和“婚宴相关”的花费由“男女双方共同承担”的比例分别为43%和46%,比例在全国重点城市中居于首位,此外,认为“不需要婚房”和“不需要婚戒”的成都男性比例同样位居全国重点城市榜首。
1、走人户:走人户流行于四川各地,民间凡遇年节、婚嫁、新居落成等情况,都要到亲戚家串门探望,称为走人户。届时,通常要带上猪蹄、好酒等礼物,穿上平时舍不得的衣服前往,主人家割肉买酒,热情款待。
2、春倌说春:是汉族社会习俗,流行于四川各地,时间在春节前后。春倌头戴乌纱帽,身着官服,左手执木刻春牛,右手拿春棒,身背一根放牛鞭子。他们爬山涉水,走乡串户,每到一地,便编一些吉利的歌谣演唱。
3、坝坝宴:又称为流水席、九大碗、九个碗等,是四川地区传统特色菜肴之一,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名。分别为软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。同时,“斗”在四川方言里,意指大的容器,用九斗碗来称此场面,也是赞其菜多量足的意思。