用料
黄豆 50G
冰糖 15G
步骤:
1.黄豆提前泡6-12小时,泡好后洗干净,加入水至水位1.4。
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2.破壁机设置豆浆档,启动。
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3.破壁机运行完后,倒出晾凉即可!
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破壁机打豆浆第一种方法第一种就是提前将豆子浸泡二十四小时。这样经过浸泡的豆子在口感上会更加细腻。首先需要将浸泡的豆子清洗干净,将浸泡豆子的水倒掉,不要使用浸泡豆子的水来打豆浆,否则会影响豆浆的口感。然后将其加入到破壁机当中,加入适量的水后就可以盖紧盖子。点击豆浆按键即可开始工作,只要耐心等待即可品味到香味浓郁的豆浆了。
破壁机怎么打豆浆
第二种方法就是直接清洗豆子之后按照与水的比例加入到杯子中。盖紧盖子可以直接按键开始启动,需要注意的是,在破壁机上都会有刻度线,不要超过最高刻度线,也不要低于最低刻度线,否则会影响到破壁机的正常运转。如果喜欢喝甜的可以在破壁机运转完成之后加入白糖。需要注意的是千万不要加入白糖过多,以免影响豆浆的内在营养。不需要经过浸泡的豆子建议打豆浆的时间可以适当的调的长一些,这样可以保证其细腻度。
第三种打豆浆的方法
提前将豆子煮熟之后加入到破壁机当中进行制作。经过煮制的豆子放入破壁机之后,仅仅需要两三分钟的时间就能完成豆浆的制作。破壁机所制作的豆浆是不需要过滤的,因为其破壁功能较好,可以将所有的食物粉碎,细腻度较高。当然,也可以适当的延长打豆浆的时间,相对而言,打豆浆的时间越长,所呈现出的细腻度就会越高。对于一些喜欢十分细腻口感的人来说,可以适当延长豆浆的制作时间。
破壁机打豆浆技巧
采用破壁机打豆浆可以适当的加入一些其他的配料。比如坚果或者是花生芝麻等,这些配料可以提高豆浆的口感和香味,而且会更加润滑。可以说这是提高口感的一种方式,其次建议在打豆浆的时候注意调整比例。多使用几次就能够找到想要什么浓度的应该放多少的配料和水,避免比例不当影响到营养和口感。