醋可以解酒，喝醋解酒不靠谱，不仅没有科学依据。而且酒精对胃黏膜已经形成了强烈的刺激，此时再喝醋还会加重对胃黏膜的损害。醉酒之后，应对方法是大量补充水分，促进酒精代谢、改善脱水，缓解不适。
喝酒之后就不容易喝下去东西了有人称喝酒之后喝点醋可以解酒，其实这种做法没有任何科学依据，而且也起不到解酒的作用。酒精的有效成分是乙醇，乙醇在进入人体后，会氧化为二氧化碳、水，并最终进入糖代谢的过程，而且喝酒之后有人易出现低血糖，所以饮酒后喝适量的糖水对于缓解酒精对人体的伤害有一定的好处，也可以用蜂蜜水代替。
醋是不可以解酒的，因为人在喝完酒后，胃黏膜处于充血状态，而醋的性质脚酸，会刺激胃黏膜，加重胃部不适的症状。
建议可以多喝水和绿豆汤，来增加酒精在体内的代谢。注意喝完酒后避免喝浓茶，防止损伤心血管。
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