1、准备所需要的原料。
2、锅中加油加入调料，包括香葱，大蒜，姜超出香味。
3、下入土豆一个。
4、大火煮开，煮5min至酸菜的味道融入汤汁。
5、加入面饼，不要里面调料，我还加了一个鸡蛋。
6、可以出锅了。
7、淋上红油和适量的香油，小香葱即可。
老坛酸菜面还能吃。
康师傅老坛酸菜方便面已经重返超市货架了。康师傅客服称，只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业，四家工厂的产品全部下架而且目前没有再生产方便面，其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用。
重新上架的部分货品前，还陈列着“说明函”“承诺函”等文件。统一承诺函上显示，公司内部对其使用酸菜有严格的监管体系，派专人到酸菜包供应商处现场全程监管，不允许外购酸菜。
据康师傅此前发布的声明，被315晚会曝光制造“土坑酸菜”的插旗菜业，向康师傅位于江门、武汉、西安、新疆的4家工厂提供酸菜。
而在家乐福（云纺店），重新上架康师傅老坛酸菜方便面的货架旁，摆放着嵩明县市监局发布的《行政建议书》，显示该批老坛酸菜料包的供应商，分别为四川厨之乐食品有限公司、四川天府味道食品有限公司。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视315晚会曝光涉事企业的产品。
如果你是二月份购买的老坛酸菜牛肉面能吃。
老坛酸菜牛肉面分为桶装和袋装，属于油炸型方便面，是方便面产品的一个热销口味，与其他产品相比，其最大的特点是增加了酸菜调味包，有独特的口感。
酸菜事件主要是今年“3·15”晚会上，湖南插旗菜业有限公司(以下简称“插旗菜业”)加工生产的老坛酸菜被曝存在食品安全问题。
