辣椒，一年年或比较有限一年生植物木本植物。原产地于中拉丁美洲热带气候，原产地国出墨西哥。在中国关键分布范围在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。
一、辣椒的栽种时间
辣椒何时栽种？辣椒种植时间应当依据本地的气候条件来算，由于辣椒具备喜热的生长习性，春耕和夏初播种最好，最佳播期在3月至7月份，适度早播会让辣椒更为充足地生长发育，多结几茬辣椒。
1、在广东地域，辣椒一年四季都可以栽种，但最佳生长发育阶段是春植和秋植，春植播种期在1月中旬至2月上中旬，移栽期是3月中下旬至4月上中旬，收获期为5～7月，秋植的播种期在8月上中旬，移栽期是9月，收获期为10～12月。
2、留意：辣椒生孕始为发芽期，催芽播种后一般5～8天上下出土文物，15天上下发生第一片出叶，到花骨朵显出为小苗期。第一花穗到门椒坐主为花期。挂果后到拔秧为结果期。辣椒适合的温度在15～34度中间。种子发芽适合温度25～30度，发芽必须5～7天，小于15度或高过35度时种子不发芽。幼苗期规定温度较高，大白天25～30度，夜里15～18度最好是，小苗不抗低温，要特别注意防冻。辣椒假如在35度的时候会导致花落掉果。
二、辣椒种植技术
有效地栽种的时间和恰当的种植技术是辣椒栽种得到增产的必备条件，下边咱们就一起来看一看辣椒的栽种的时间和种植技术。
1、育苗时间：如果是保护区春天栽种辣椒，一般是1-2月播种育苗。
2、育苗设备：可以用日光温室大棚；或隔热保温式改进阳畦；或蔬菜大棚、小塑料大棚加地膜覆盖及草苫。
3、种子解决：药物泡种：为预防普遍、高发的辣椒炭蛆病、病毒病和细菌感染色斑病，挑选高品质增产种类，先将种子用冷水预浸料5个钟头，再分批捞起来沥干放进1%硝酸银溶液、10%磷酸三钠饱和溶液、2%氢氧化钠溶液中各泡浸10分钟，以消毒灭菌，随后捞起来用水清洗，开展催牙。基本温汤泡种：需水量为种子的5倍，将种子倒进55度水里马上拌和，待温度降到30度后，再泡浸8钟头就可以。这类方式对辣椒的疮痂病、菌核病有除菌实际效果。
4、催牙：将经泡浸解决的种子用湿布袋子好，放置温馨处催牙。每日按28—30℃操纵16—18个钟头，16—20℃6—8个小时。每过12个钟头滚动并且用30℃温开水手洗一次，使之遇热受温匀称，便于发芽齐、壮。一般经5—7天发芽达80%以上时，可减温至10℃或摊放到房间内开展超低温炼芽6—8个钟头，就可以即将上映。
5、播种：床土最好三年未栽过茄果类蔬菜水果的土壤层。床土要筛粉，每平米苗期市高品质有机肥料lOkg。苗期高10公分，要平整，播种前浇脚底水，待水彻底渗下后，覆一层细土，把发芽的种子匀称撒在上面，播种后填土5mm，立即盖农用地膜、扣小塑料大棚，以提温保湿补水，促进早出芽。在70％种子出苗后立即撤去农用地膜，所有出芽时再填土5mm。
6、补苗：当小苗嫩叶平整之后要立即补苗，将太密拥堵的、得病的、畸形的和涨势欠佳的弱苗拔掉，补苗后再次填土固根。温度管理方法25度—30度，要保持较高的土壤温度，大树移植前10天慢慢减少棚柔和操纵注水，以减少移植的缓苗时间。
7、分苗移殖：小苗至后4-5片出叶时开展分苗移殖，按7x7公分的穴距栽种，每穴2株—3株，穴间遮盖选好的苗期细土，填冲。
三、辣椒的栽种方式
1、立即培土锄草辣苗种活后要立即培土锄草，现蕾前2～3遍，地膜覆盖土地培土时要留意松土，压好膜口。
2、看苗施肥，控旺促弱旺长苗应根据深锄和施用磷、钾肥来调整；弱苗和中后期脱肥辣田立即施肥，氮、磷、钾相互配合，或用辣椒专用型配方肥亩追10～15kg；也可叶片追施磷酸二氢钾和尿素溶液作填补。
3、耐旱防涝持续旱灾危害一切正常成长发育，应立即顺沟浇小水，7～8月份多雨季节留意清沟防涝。
4、害虫防治小辣椒关键有病毒病、炭蛆病、病疫等病虫害。农牧业对策采用抗病品种和2～3年之内未栽过茄科农作物的土地；冬前深耕细作冻垡，春天多犁细耙，清理田问野草，清除害虫安全隐患。有机化学对策病毒病：早防棉蚜、喷洒20%病毒感染A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵溶剂1000倍液。
5、采摘及采后处理工艺：小椒色调深红色、角变松、角尖皱的完熟时立即收摘。小椒一是制干：①大晴天日晒；②下雨天土炕烘干。辣角应归类储藏可售，一般分成四级：全尖椒、柿黄椒、花壳椒和干辣椒。归类后用包装袋盛放，每袋20～30kg上下。
辣椒作为蔬菜，餐桌上必不可少，特别是对于喜欢吃辣的朋友来说。是非常喜欢吃辣椒的。辣椒一年四季都可种植，但要掌握好播种期，那么，辣椒什么时候播种？
1、 春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份。
2、 辣椒种植时间应该根据当地的气候条件来定，在广东地区，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植。
3、 辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。
以上就是对于辣椒什么时候播种的介绍，不知道网友们了解了没有呢？
1、通常在春季的1月15号到2月15号之间进行种植辣椒最为适宜，而它的定植时间选在三月中旬左右即可。这个时间段温度刚刚好，不热不冷，有利于辣椒的正常生长，促进辣椒收获更多的产量。
2、种植方法：
（1）选择合适的泥瓦盆，准备好合适的土壤，最好是选用腐殖土，这种土壤肥沃，可以少量施肥即可。将土壤装进花盆里，将土壤铺压平整，然后可以用多菌灵稀释液喷洒土壤进行灭菌处理。
（2）将健康饱满的种子放在清水中浸泡2到8个小时，直到种子吸饱水后沉入水底。
（3）播种前将土壤完全浇透，然后等待一小时后，将种子均匀的种在土壤上面，种子之间的距离最好在2厘米左右，撒完种子后在上面浇上一层薄土，然后浇上适量的水。（4）播种完的花盆放在温暖、光照充足的环境下养护，大约5天左右就会发芽生根。
