说起太岁，估计很多人会想到那个传说中的仙药或者灵丹妙药。据说吃了可以让人长生不老，是秦始皇一直在寻找的延年益寿药方之一。那么太岁在现实世界中真的存在过吗？太岁到底是什么？吃了它真的像传说的那样可以延年益寿，长生不老吗？所以现在边肖将带大家一探究竟。
太岁又称灵芝，是自然界中非植物、非动物、非真菌的第四种生命形式。细胞结构接近鞭毛动物。进化程度介于藻类(蓝藻)和原生动物之间。它的细胞结构与原始鞭毛细胞非常相似，只是这种细胞不含光合色素。根据生命起源和进化的谱系学分析，它的位置应该介于细菌、(藻类)植物和原生动物之间。俗称“太岁”，是一种介于原生动物和真菌之间的粘细菌，生活在土壤中，生命力极强。是自然界非常罕见的大型粘细菌复合体。也就是说，在生命进化的一个岔口，左转就发展成植物界，右转就发展成动物界，原地不动就变成蘑菇灵芝之类的菌类。属于“超大型稀有黏菌复合体”，兼具原生动物和真菌的特征。它是一种活的有机体，世界罕见。太岁的这个“黏菌复合体”是迄今为止发现的最古老的古生物活体标本。
中国生物工程专家任南琪教授得出结论，它不是由单一细菌组成的，而是由三种细菌组成的，即细菌、黏菌和真菌。然后它们形成一种聚合物，就像地衣一样。地衣其实是由藻类和细菌组成的，所以藻类和细菌之间存在共生关系，所以我们需要知道这是一种什么样的共生关系，为什么。
太岁是长生不老的仙丹。明代医学家李时珍在《本草纲目》中有记载。据《本草纲目》“肉酪似肉，但亦为生物。白如割脂，黄如紫金，明洞皆如冰。”《本草纲目》中，李时珍在“菜”部称之为“芝”，与我们现在看到的灵芝一样，也被称为“本经上品”。《本草纲目》也列举了几个以“奶酪”为主的方剂，可见它们对一些疑难病症有特殊疗效。他们的共同特点是:“久食则轻而不老，延年益寿。而且因为它本身的特点，更显得弥足珍贵，所以历代帝王都想尽一切办法寻找。
其实在中国几千年前的古籍《山海经》中就有关于太岁的记载。在《山海经》中，太岁也被称为 “见肉”、“聚肉”、“肉酪”。你看，你总有个肉字，就是可以吃的意思。据《山海经》记载，“观肉”最早出现在古代帝王陵墓前，是古代帝王喜爱的食物。它具有 “吃完了，恢复了，又恢复如初”和“吃一片又一片” “的特点，也就是说，吃了一片，又可以长出来。至于人吃了会长生不老的说法，明代医学家李时珍在《本草纲目》中有记载。据《本草纲目》“肉酪似肉，但亦为生物。白如割脂，黄如紫金，明洞皆如冰。”《本草纲目》中，李时珍在“菜”部称之为“芝”，与我们现在看到的灵芝一样，也被称为“本经上品”。《本草纲目》也列举了几个以“奶酪”为主的方剂，可见它们对一些疑难病症有特殊疗效。他们的共同特点是:“久食则轻而不老，延年益寿。而且因为它本身的特点，更显得弥足珍贵，所以历代帝王都想尽一切办法寻找。其中，传说古代皇帝找灵芝的故事，以秦始皇派徐福带领三千童男童女找药最为著名。
据《史记·秦始皇本纪》记载，秦始皇作为六国统一后一国的皇帝，听说东方有一种仙丹，吃了可以长生不老，于是在秦二十八年亲自率众东征寻找仙丹。他来到山东琅琊镇，拜访了著名的方士徐福，命他寻找长生不老药，并给了徐福大量的人力物力。徐福于是带领五百童男童女东奔西走，来到山东蓬莱寻找仙药。于是垂福又造了一艘船，带领三千童男童女向东到扶桑，到古瀛洲和方丈，也就是现在的日本列岛，继续寻找仙药。据说灵芝是秦始皇让徐福寻找的仙药之一。
晋代著名学者郭璞在《山海经》注中对“观肉”作了解释:“聚肉之形，如牛肝，有二用。食之不尽，复也。”
唐代著名学者虞世南在《北唐书钞》中也有“土肉”的记载，其史料是由临海异物抄录而来。文章说，“土肉黑，大如孩童，臂长五寸，中间有腹，无口无眼，三足，大如钗，能吃得好。”
《易洸纪》中记载:晁某意志坚强，对鬼神有传说或禁忌，从不相信，也不惧怕。他经常故意在进攻太岁的方向挖土，有一天，他在太岁的方向挖出一个蠕动的白色肉球。他把这块蠕动的肉鞭打了几百下，扔在路边。然后他派人暗中观察周围的情况。
半夜，不知从哪里冒出来一大群车马出现在街上，聚集在肉球周围。车上一人问太岁:“你为什么甘愿受这样的羞辱，却不报仇？”太岁答道:“他气势浑厚，血脉浑厚。我拿他没办法！」
河北省科学院微生物研究所食药用菌研究室主任季红向参观者介绍“太岁”。
根据西北大学公布的资料，它有完整的细胞结构和呼吸作用，也就是产生的二氧化碳。通过对二氧化碳的直接测量，证明它有一个代谢过程，产生二氧化碳，证明它是活的。
专家们通过高倍显微镜观察到，太岁是由许多不同种类的细菌组成的。结合 “太岁”的个体具有一定的弹性，有时会分泌出丝滑粘稠的物质。当时专家推断，所谓的“太岁”应该是一种“超大型稀有黏菌复合体”。它具有原生质和真菌的特性，是一种有生命的有机体。专家估计，这种黏菌以细菌、酵母菌、霉菌孢子等微生物为食，以纤维素、几丁质、几丁质为食，含有约 50%的蛋白质、核酸、酵母菌和霉菌。但当时由于科研仪器的限制，没有对这些细菌进行进一步的分子分析。
吉林大学微生物学家解释说，“太岁”是一种介于原生动物和真菌之间的粘细菌，生活在土壤中，生命力极强。
南开大学生命科学学院的白玉花教授将太岁切片，放在显微镜下观察。发现其体内有菌丝，初步鉴定为高等真菌。
中国科学院微生物研究所形态学专家毛小兰多年前就发现这个物体含有大量水分；蛋白质实验中，没有蛋白质反应，也没有核酸反应。当在火上燃烧时，它能闻到呛鼻的气味。他估计有醛基、醇基或羟基。因为黏菌一定有蛋白质和核酸成分，所以他判断“怪肉”不是黏菌复合体。
也有专家认为，“太岁”是迄今为止发现的最古老的古生物活体标本，是“人类和所有动物的祖先”。不过，李太辉研究员和史教授都表示，虽然可以基本认定“太岁”是黏菌的复合体，但“黏菌复合体”的概念非常模糊，“太岁”的种类也无法解释清楚。只有通过分子系统分析等研究，才能一一揭开太岁的秘密。
事实上，关于“太岁”的科学研究一直在陆续开展，但为什么这些年来“太岁”在民间和科学界的知名度持续提高？专家认为有两大原因。
首先，“太岁”的民间传说自古流传，一些相关记载非常模糊。比如秦始皇曾经认定“太岁”是长生不老的仙丹，命令徐福带领部下千方百计寻找。据古代文献记载，在中国北方，“太岁”是传说中的恶灵。有“敢在太岁头上动土”、“犯太岁”等说法。所以，每当到处发现疑似“太老”的生物，人们都会给予极大的关注，媒体也会争相报道炒作。
其次，目前科学界的研究成果还没有明确解释是什么构成了“太岁”植物群。李泰辉说，全世界科学家对真菌的研究还很有限。目前自然界中包括黏菌在内的真菌大约有150-200万种，其中只有5%左右被科学界研究过。仍有超过一百万种真菌尚未被确认。因此，专家们毫不讳言，即使中山大学对这种物质的分子系统有了新的研究进展，科学界仍然很难对这种复杂的生物进行正式命名。
“太岁”是一种存在于地球上的未知生物，其存在、功能和影响在生物学界一直存在争议。
它不是动物，也不是植物，而是生命进化过程中的原生质生物。或者说，太岁很可能是一种黏菌，一种介于原虫和真菌之间的前质体生物，兼具原虫和真菌的特征。它可以像变形虫一样移动，像真菌一样繁殖。黏菌的营养模式是异养捕食，捕捉周围的细菌或有机小颗粒。在李时珍的《本草纲目》中称之为“月芝”，也称“此经上品”。古书《山海经》把“太岁”称为“见肉、聚肉、制肉酪”，形容为“吃尽所能，寻己命”。它看起来像动物的皮肤，但当它被切开时，发现它是一个像脂肪一样的黏糊糊的身体。
黏菌复合体理论不靠谱。
统计显示，从1992年至今，“太岁”已在全国各地被发现18次。“现在拆迁项目多了，15年才发现18次。可见‘太岁’在古代是多么难得！”。
物以稀为贵，所以“太岁”披上了一层神秘的面纱。李时珍的《本草纲目》也称之为灵芝，具有很高的医疗保健价值。唐代文人笔记记载了一个人因为得罪“太岁”而遭到家人报复的故事。
近年来发现的“太岁”被解释为粘菌复合体，是介于真菌、藻类和原生动物之间的一个物种。但从全国各地发现的“太岁”来看，它们的形状、颜色、位置都不一样。黏菌复合体理论靠谱吗？
第一次见到太岁后，一片撕裂的表皮被悄悄带了回来，但显微镜下没有发现细胞结构。“这根本不是活物吗？”
第二次发现“太岁”后，我带回了其中一个。在王的实验室里，记者看到了“太岁”养在特制的水里。两年多的时间，从枣子大小长到核桃大小。这块“太岁”呈深褐色，王说这可能与生长环境中的色素有关。
一般菌株在显微镜下放大400倍左右就能清晰看到菌丝体，而“太岁”切片放大1000倍后仍然看不到任何组织。如果把组织放在营养液中培养会怎么样？抱着试一试的想法，王在《太岁》研究上迈出了宝贵的一步。
