阿卡是红珊瑚的一个品种，它的产地在日本海附近，“阿卡”是日本语的发音，它不是颜色的称呼，也有人用字母AK来表达。因为阿卡是珊瑚中最好的品种，因为它的颜色红的鲜艳，红的发黑，红得像辣椒，红得像牛血，所以人们开口就要辣椒红，要牛血红，不明原由得人就说阿卡色。
造礁原理
红珊瑚是珊瑚纲中能形成骨骼的种类，骨骼是由体表分泌形成，骨骼成分为碳酸钙，骨质坚硬，生活在热带浅海中，所形成的石灰质骨骼不断在浅海区堆积，并与其它形成钙质骨骼的动植物，例如软体动物、腕足动物、棘皮动物、石灰藻等一起经过地质年代的堆积作用，在海洋中形成了礁石、岛屿，这种珊瑚也称为造礁珊瑚（reef corals）。
骨骼成分为碳酸钙。由个体的基盘部及体柱的下端表皮细胞向体外分泌钙质，共同构成一个杯状骨骼而不形成骨针，身体位于骨骼杯槽内。杯状骨骼形成时，个体的基盘部分分泌钙质形成基板，体柱下端分泌的钙质形成杯槽的四周称外壁，基盘的体壁在成对隔膜之间内陷，而其所分泌的钙质形成许多辐射隔板，隔板也随隔膜相应的分为一级隔板，二级隔板等。群体中个体之间也有共肉相连，共肉部分的外胚层分泌的钙质形成共骨（coenenchyme）。
珊瑚群体及骨骼增长的速度由种及环境而决定，温暖的夏、秋季节较寒冷的冬、春季节生长快，因此在珊瑚骨上留下类似树木的年轮样的生长环。
这是红珊瑚的一个品种，代表日本产的高品质红珊瑚。最顶级的阿卡级别红珊瑚产自日本高知县的深海。日本阿卡珊瑚的品质很优异，价格昂贵。
阿卡在日语里就是“赤”的意思，引到中国以后，好多人把顶级的红珊瑚称为赤血，英文被称Corallium.JaponicamKishinouye，行内人叫法：阿卡Aka、牛血红珊瑚、Red Coral 、赤色珊瑚；它一般生长在水深110-420米的海域。
1853年在黑船事件后，日本的阿卡红珊瑚被逼迫门户开放，被西方人运到欧洲去贩卖，这种高品质的珊瑚被称为阿卡AKA，日本阿卡红珊瑚无与伦比的品质才渐渐被世人熟知。而在此之前无阿卡（AKA）这个名称。所以阿卡就是指日本产的高品质红珊瑚。
扩展资料：
红珊瑚分为阿卡珊瑚、沙丁珊瑚、莫莫珊瑚。其中阿卡珊瑚算是这些种类里颜色最美、品质上佳的。
有这样几个角度可以帮助判断阿卡珊瑚的品质。
首先就是颜色。
阿卡红珊瑚是红珊瑚中非常优质的种类，品质极高，颜色深红美丽，牛血红极其闻名。阿卡红珊瑚的阿卡之名，就得名于日语“赤”的发音。因此其外表赤血一般的颜色就必不可少。
第二就是腊质程度，阿卡珊瑚有种油脂一样的光泽。
比如红珊瑚的另一品种沙丁，即便再红、再油，也做不到阿卡珊瑚的半透腊质；将它们放大看，更可以看到沙丁的介质分布群很零乱，而阿卡珊瑚则十分均匀。
第三就是珊瑚的纹路。
阿卡红珊瑚具有生长纹，横截面看，呈现同心圆形状，可以参考树木的年轮，一圈一圈的。当然，由于阿卡红珊瑚的质地非常细腻紧密，因此阿卡红珊瑚的生长纹并不是特别明显。但还是能明显感到非常自然的那种生长纹路。
第四就是白芯。
珊瑚的本色其实是白色，他们从食物和海水里吸收铁元素，慢慢变成红色，但是一些地方还留下白色的本色，尤其是靠近珊瑚内部的地方。
除此以外，因为红珊瑚是由珊瑚虫堆积而成，珊瑚虫穴居在红珊瑚的虫洞之中。所以，如果珊瑚上有虫洞，也是红珊瑚天然而正常的特征。
参考资料：
百度百科_红珊瑚
