蒸鸡胸肉一般蒸几分钟会比较嫩

一般蒸15分钟。鸡胸肉需要蒸多久取决于鸡胸肉的大小和火候。如果鸡胸肉比较大，蒸的时间可以适当延长。蒸鸡胸肉需要时间。如果蒸的时间太长，肉就会变老。如果蒸的时间太短，肉就会煮得不够熟。

鸡胸肉蒸之前需要提前腌制，因为鸡胸肉脂肪含量较少，肉质较厚。正常蒸的话，蒸胸的味道比较柴。

鸡胸肉可以清蒸、香蒸，也可以和蔬果、蘑菇一起清蒸。蒸好的鸡胸肉可以加入柠檬汁、黑胡椒、大蒜、洋葱、小米辣等调料。

鸡胸肉，形状像帽子，是鸡身上最大的两块肉，而且是鸡胸肉内侧的肉，蛋白质含量很高。