非洲维多利亚湖上的人们夏天抓苍蝇做苍蝇汉堡。
然而，对于生活在非洲维多利亚湖畔的居民来说，它们却是餐桌上的营养食品。每年这个时候，非洲维多利亚湖畔的人们都会抓苍蝇做成苍蝇汉堡来补充营养。
虽然吃苍蝇看起来很恶心，但是很有营养。住在湖边的人怎么能让这么有营养的生物飞来飞去呢？于是他们开始抓苍蝇，做成炭黑色的苍蝇汉堡。
抓苍蝇不难，像炒菜锅碗瓢盆这样的基本工具就够了。当地居民，男女老少，都加入了捕蝇队伍。他们拿着湿漉漉的锅在空里挥舞，不一会儿，锅上粘上了许多苍蝇。然后他们把抓到的苍蝇固定起来，做成苍蝇肉饼。每个肉饼含有约50万只苍蝇，营养比普通牛肉汉堡高7倍。
对于日常饮食缺乏营养的当地人来说，苍蝇汉堡简直是天赐之物。在饥荒时期，它们甚至是救命的食物。每个村庄都有自己制作苍蝇汉堡的秘方。
