用料：绿豆适量、片糖6块、冰块适量、水适量。
绿豆糖水的做法：
1、绿豆清水浸泡1小时。
2、泡好的绿豆锅中煮30分钟，煮至绿豆微微脱壳，捞出备用。
3、锅中倒入温水，加入6块片糖，小火熬化。
4、加入煮好的绿豆，小火煮5分钟，熬好出锅放凉即可。
绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。
绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳！
绿豆清洗干净，放在清水里泡5个小时。在锅里加入三分之二的清水，倒入洗净的绿豆。大火煮开后，转小火。小火煮30分钟，把绿豆煮得开花酥烂，加入适量白糖。一道清热解暑的绿豆糖水就做好了，冷藏后风味更佳。
食材：
绿豆500g
白糖200g
1、绿豆清洗干净，放在清水里泡5个小时。
2、在锅里加入三分之二的清水，倒入洗净的绿豆。
3、大火煮开后，转小火。
4、小火煮30分钟，把绿豆煮得开花酥烂，加入适量白糖。
5、一道清热解暑的绿豆糖水就做好了，冷藏后风味更佳。
1、食材：绿豆200克、白糖适量。
2、将购买回来的绿豆用自来水浸泡2小时左右（这样煮的快）。
3、电饭锅内加适量的自来水，将浸泡好的绿豆倒入锅内，插上电源开始煮。
4、绿豆在煮的过程中搅拌一下。
5、待绿豆煮烂，盛到碗中，放入适量的白糖。
6、将白糖搅拌均匀，待绿豆自然冷却后即可食用，冷藏后再食用，更加有甜品的的风味。
