无油烤箱版薯条
土豆本是减脂期的低碳水,但是油炸薯条却不适合减脂期吃,试试烤箱烤薯条,还挺好吃的,娃也爱吃!
用料
大土豆 1个
盐 3克
黑胡椒 1勺
无油烤箱版薯条的做法
找个大土豆,去皮,切粗条
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土豆里加盐,锅里水开以后倒进去,烫一会儿,看到稍微有点透明的感觉就捞出来,控水
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最好是放在网架上控水,然后拿吹风机把表面水吹干。
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第一炉我是铺一层烤的,用的烤盘,第二盘太多了用的烤网,烤箱200度烤25-30分钟,根据薯条状态调整时间,上色以后烤一会儿就是脆的了。
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出炉撒盐和黑胡椒
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蘸番茄酱吃也不错