猪肉松是用瘦肉和砂糖制作成的,美味食品口感非常的清香柔软,大部分人群都非常爱吃猪肉松,猪肉松也有很多种特色的做法,很多朋友对此都比较疑问,接下来就让本文来为大家讲述有关于猪肉松的一些做法。
1、猪肉松粥
猪肉松的做法确实非常多,其中有一种做法特别受欢迎,而且制作起来比较简单,就是把它做成猪肉松粥,这种做法在我们生活中是比较普遍的,只要在煮粥的时候放入一些猪肉松在里面就可以了,把猪肉松和大米一起煮成粥后服用的话,不仅口感非常的香浓,而且营养含量比较高,可以温补强身。
2、猪肉松拌饭
猪肉松还可以用来拌饭吃,很多人在吃饭的时候感觉自己胃口不佳,吃饭不香那么不妨用一碗白米饭,然后再加入一些猪肉松在里面搅拌,搅拌均匀后吃起来不仅非常清香,而且可以提升食欲,滋补强身,这种做法也是很值得推荐的一种做法,操作起来也比较方便。只要准备一碗白米饭有少量的猪肉松,两者混合到一起和均匀后直接吃。
3、猪肉松面包
猪肉松面包也是大部分朋友都比较偏爱的,把猪肉松加入到面包里面可以使面包的口感更好,在制作面包的时候,把猪肉松作为馅料加到里面,做好的成品面包吃到嘴里面的口感是比较清香的,猪肉松面包不仅味道好,而且营养也很不错,这种做法非常受年轻人的喜欢,我们在制作面包的时候,可以选择把猪肉松中做为馅料加到里面。
猪肉松的做法确实有很多种,不同的做法可以给人们带来不同的口味享受,以上这几种做法都是比较营养的,而且制作起来也是比较简单的,没有吃过的朋友可以试一试。
扩展阅读:猪肉松猪肉松的做法家庭自制肉松的做法如下:
1、把肉切成厚片,锅里倒入水,把猪肉的所有调料包括肉一起丢进去用中火煮,直到把肉煮的很烂再关火,把肉捞出来,沥干水分,晾一会。
2、当肉晾的比较干的时候用手把肉片撕开,撕成丝丝,撕的越细越好。
3、当撕的比较细的时候可以拿擀面杖擀一擀,把擀扁的肉丝拿手抓一抓,搓一搓,然后再撕,再晾干一会,再重复上面的动作(做肉松就是整成丝这一步比较麻烦,耐心耐心)直到弄成自己满意的丝丝就可以了。
4、撕的越细越好。
5、把弄好的肉丝倒进炒锅里,开小火,开始翻炒,看到出了水蒸气,再倒入色拉油,继续翻炒,等油被肉松吸收后再加入酱油,等酱油被吸收后再加入生抽,等液体的调料都加完了开始加入糖盐椒盐,最后加入鸡精(给婴幼儿吃可以不加鸡精).这个时候可以自己适当调节肉松口味,自己满意就好.不停翻炒到没有水分即可。
6、密封罐保存。
市场上的肉松做法如下:准备食材:猪里脊肉500克,盐5克,糖10克,八角2个,姜1块。
具体做法:猪肉下锅放入姜片和2个八角,煮5分钟,捞出之后沥干水分撕成长条,将撕好的肉丝倒入锅中翻炒,倒入盐糖蚝油调味,炒干水分之后榨成碎即可!