非洲水牛又称非洲野牛，也称好望角水牛，是一种产于非洲的牛类，平均寿命15到20年。动物界，脊索动物门，脊椎动物亚门，哺乳纲，真兽亚纲，偶蹄目，反刍亚目，牛科，牛亚科，非洲水牛种，非洲水牛、赤水牛（刚果野牛）亚种。分布于非洲的东非和中非地区。
非洲水牛的外形特征可以说很好认：它们平均全长约3米，身高1.4-1.7米，体重约425-900公斤。非洲水牛胸膛宽阔，四肢粗壮，头大角长且弯曲、还很尖很硬， 雄性的角会像大盾一样覆盖在头顶，这也可以说是它们的武器，用来冲撞，身体覆盖稀疏的黑毛，耳朵大而下垂。雄性个体一般都大于雌性，角也更大更长更弯。他们喜欢生活在有水、有草的平原。
生活习性：群居动物，年老的和受伤的才会掉队。每一群牛都会有一个首领，强壮的为之，并享有食物和水源优先权。喜水，喜欢将湿泥巴往身上抹，用来降温和避阳光，这一点与我们亚洲的水牛一样。非洲水牛的脾气绝对不不是好的，相反，极为暴躁，是很危险的，一群发怒的野牛冲过来，连狮子都得避开。
非洲水牛雌性5岁可交配，雄性大概7岁开始交配。每年3至5月为发情期，怀孕期330至345日，每次只生一只，存活率很低。多在雨季进行繁殖。小牛出生后是很危险的，既要防止猎食者的猎食，也要防止发情的公牛的冲撞。小牛出生时就具备所有的特征，除非有变异个体，它们通常会躲到灌木丛中，或被成年牛群围在中间，以得到保护。小牛出生后2年，就会选择加入牛群，或离去，加入别的牛群，然后重复它们的一生。
非洲水牛（学名：Syncerus caffer）也称非洲野牛、非洲野水牛，体长:2.4-3米，身高：肩高1.5-1.8米，非洲水牛和亚洲野牛的亲缘甚远，在演化上非洲水牛的祖先类似亚洲野牛。是非洲的五大兽之一，也是非洲草原上最常见的动物。非洲水牛最重可以达到1000千克。非洲水牛性情凶猛，难于驯化，常群体活动，虽是纯素食动物，但却是非洲最危险的猛兽之一。
