芒果雪糕食材介绍
芒果肉60g,细砂糖25g,纯牛奶250g,芒果粒适量。
芒果雪糕的做法步骤
1、牛奶、芒果和糖放入到料理杯内。
2、打开电源,搅打十几秒即可。
3、搅打好的牛奶芒果。可以去掉一下泡沫。
4、准备好法焙客的雪糕模,这个模具带盖子。不但卫生,而且可以将几个雪糕模叠着放,将雪糕棍插进小孔内。
5、放入芒果粒。
6、将牛奶芒果倒进模具内。
7、盖上盖子。
8、放冰箱冷冻凝固即可。这个模具非常容易脱模。
1、芒果250克、白糖30克、酸奶、巧克力、花生碎。
2、芒果去皮去核用料理机打成泥,可以不用打的很细,保留点纤维感也很好!如果想要吃到芒果丁,稍微留一部分不要打。
3、芒果泥加糖和牛奶,搅拌均匀。
4、冷藏12小时以上的淡奶油,冰箱取出,打发到8分左右!这次是8分,跟上次酸奶雪糕的淡奶油要稍多打一会儿。
5、将芒果牛奶糊和淡奶油混合均匀,装入模具,送冰箱冷冻4小时及以上就可以脱模啦。
1、芒果去皮切成丁备用(没有打浆)。
2、牛奶和糖小火加热到糖化加入淡奶油。
3、加入芒果丁。
4、搅拌均匀。
5、装进玻璃保鲜盒里,晾凉后,放入冷冻。
6、结成冰后拿出来。
7、稍融,挖起来。
8、用勺子顺时针方向不停搅拌(也可以用电动打蛋器)。
9、拌到完全没有冰放回冷冻,隔4-5个小时后又重复6-8步。
10、搅过几次后拿出来没什么冰渣的时候,就可以吃了。
11、完成了。