15分钟。玉米采用隔水蒸的方式，能够最大程度上保证营养和口感，尝起来鲜嫩、味香，若是时间过长的话，玉米不仅营养流失过多，且颜色会变深，尝起来口感老化，在蒸玉米时可以放入少许盐，可以使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来，口感有所提升。
15分钟。玉米采用隔水蒸的方式，一般建议水开后蒸15分钟左右即可，这样能够最大程度上保证营养和口感，尝起来鲜嫩、味香，若是时间过长的话，玉米不仅营养流失过多，且颜色会变深，尝起来口感老化，另外，在蒸玉米时可以放入少许盐，可以使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来，口感有所提升。
蒸玉米做法：
1、把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的，甜玉米先用水泡1－2小时。
2、电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15－20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损。
玉米蒸20分钟。具体做法如下：
主料：嫩玉米3个
辅料：油适量、盐适量、味精适量、小葱半棵。
蒸玉米饼的做法
1、玉米买嫩的，要带皮的。
2、要用干净的宽叶。
3、玉米用刀削一个粒最好削三刀这样会出浆，最好用擦菜板。
4、放入盐味精，油。
5、葱切碎，拌入，腌10钟。
6、装在苞米叶上，上锅蒸20分钟。
7、可以了。
水开后，玉米蒸15-20分钟即可。如果是嫩玉米的话，蒸15分钟左右。如果是老玉米的话，蒸20分钟左右。玉米采用蒸的方式，可以避免玉米中的糖分流失到水里，从而使蒸出来的玉米味道更香甜。
玉米
玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等不可或缺的原料之一。
玉米是世界重要的粮食作物，具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性、极好的环境适应性，广泛分布于美国、中国、巴西和其他。
