罗汉果属于碱性食品；
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实，别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。
主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县。
扩展资料：罗汉果的熟期由于各个品种不同而异，长果形从受精到成熟需要70～75天，圆果形需要60～65天；采收时主要观察果实的长相特征，根据果色、果柄和果实弹性作为判断成熟的主要标准；
果皮由浅绿转为深绿，间有黄色斑块，果柄近果蒂处变黄，用手轻轻捏果实具有坚硬并富有弹性，为成熟果实。采收时，应选择晴天或阴天采收。
雨天或露水末干不宜采收。采收时用剪刀平表面将木柄剪断，避免互相刺伤果皮，同时要轻拿轻放入硬件包装，不宜用麻袋等软件包装，防止挤压损伤造成破果。
罗汉果是一种植物的果实，也叫神仙果，一般产于中国的南部。在夏季的时候开花，秋季会结果他的未甘性凉，能够润肺止咳，生津止咳，所以一般会用来治疗肺热肺燥咳嗽，百日咳暑热等这些疾病。
一、罗汉果的功效与作用
从中医角度来讲具有很好的清热、润肺、化痰的作用，本身可用于治疗风热感冒所致的咳嗽、痰多。除此之外，罗汉果还可以用于治疗慢性咽炎，常见于老师或者说话比较多的人，频繁的说话导致咽部不适、慢性咽炎，可以采用罗汉果代茶饮来帮助患者快速的改善临床症状，同时罗汉果本身还可以迅速的帮助人体提供能量。
二、罗汉果的医疗作用
罗汉果还有一定的抗衰老作用，由于罗汉果含有丰富的维生素C和微量元素硒，可以帮助人体延缓衰老，这就是罗汉果的主要的功效与作用。罗汉果性凉、归肺、脾经，具有清肺利咽、润肠通便、化痰止咳的功效，罗汉果有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等。
三、罗汉果的禁忌与副作用
罗汉果的禁忌人群是比较多的，主要包括体质虚寒或者是孕妇、年老体弱等人群。罗汉果是属于生活当中比较常见的一种中药，而且性质比较凉，在吃了之后有可能会导致体内的寒气加重，特别是对于肺寒或者是外感咳嗽的患者，同时对于孕妇或者是年老体弱的人群也是不易使用的，以免导致身体虚寒。
