生日蛋糕放在常温下能放多久

在夏天，普通蛋糕在室温下可以保存1天左右，冬天在室温下可以保存2-3天左右。鲜牛奶蛋糕在夏天和冬天可以保存1天左右。蛋糕本身可以保存一段时间，但是含有奶油的蛋糕一定要冷藏。奶油容易滋生细菌等微生物。如果奶油变得又软又酸，蛋糕就坏了。

该蛋糕以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香水粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料，经搅拌、调配、烘烤后制成海绵状零食。

鲜奶蛋糕与装饰蛋糕相比，口味清淡，低脂高营养，逐渐成为西点市场的新宠，但保质期短，不易保存。