老鼠不吃不喝能活大约3—5天。
老鼠不进食但喝水的情况下能活7天以上，不吃不喝一般只能存活3——5天。老鼠是哺乳纲、啮齿目、鼠科的啮齿类动物。由于其体型较小，骨骼纤细，运动时能量消耗较低，加上老鼠食谱非常杂，能吃的基本上都吃，为它身体储存能量提供了保障。
在一般情况下，老鼠都能大量进食，促进肌肉和脂肪在身体里储存，所以在没有食物供给时能够较长时间保障其基本生命活动，为延长生命提供了先决条件。
生活习性
1、非常灵活且狡猾，怕人，活动鬼鬼祟祟出洞时两只前爪在洞边一爬，左瞧右看，确感安全方才出洞，它喜欢在窝一食物一水源之间建立固定路线，以避免危险。
2、视力敏捷，老鼠大多数在夜间活动、觅食，夜间活动的老鼠在很暗光线下能察觉出移动的物体，白天活动的老鼠视力更好。
3、钻洞本领高，家鼠鼠洞很明显，常在墙旮旯里、牲圈、仓库伙房处。
4、很强的记忆性和拒食性，在熟悉的环境中改变一部分，立即会引起它的警觉，不敢向前，经反复熟悉后方敢向前。如处受过袭击，它会长时间回避此地。
老鼠不喝水3-5天，如果是喝饱了水的老鼠5-7天。如果是普通老鼠不吃不喝一般至少需要7天以上，老鼠的生存能力很强。
实验室的小白鼠仅喝水能活15天，即便15后喂食，也是很难存活 。
如果是仓鼠的话三天无水，就很难存活。
老鼠常出没于下水道、厕所、厨房、杂物堆、垃圾堆放处等处，在带菌场所与干净场所来回行动，经由鼠脚、体毛及胃携带物来传播病原菌。
生活习性
老鼠来无影去无踪，从来不与人打照面。它们的嗅觉很灵敏，尤其对人的气味更是熟悉。只要一闻到便远远地避开。它们的巢同样也在不为人知的地方，从来不会受到干扰。
警觉性高
凭嗅觉就知道哪里有什么，夜间出来活动，白天藏匿。智商高：相当机灵，非常灵活且狡猾，怕人，活动鬼鬼祟祟，出洞时两只前爪在洞边一爬，左瞧右看，确保安全方才出洞；它喜欢把窝建在有食物有水源之间，建立固定路线，以避免危险；略有动静或者变化，立即会引起它的警觉，不敢向前，经反复熟悉后方敢向前；老鼠具有很强的记忆性和拒食性，如果受过袭击，它会长时间回避此地。
