赏花是生活中一项高雅的活动，中国人民在民俗文化方面积累了丰富的成果，如旧社会流行于城乡的花会。二月仲春，麦草盛开，绿枝盛开，为花节活动提供了丰富的自然背景。那么花节有哪些习俗呢？古人在花节做什么？
在庙里烧香或在花树下祭祀，为花神设祠。
举行庙会庆祝花神的生日。在许多地方，许多农民聚集在花庙里提供供品来庆祝神的禧年。在东北地区，人们注重用素食佳肴来祭祀，人们成群结队地来形成庙会。这一夜，要举起各种形状的“花灯”，绕着花庙巡游，以延长娱神的活动。祝庙会
传说花神掌管春夏植物的栽培。所以，崇拜她的不仅仅局限于花农，还包括种植农作物、水果、蔬菜的农民。长江三角洲有很多花坛。过去，吴越的花农经常供奉花神的雕像。在一些地方，需要通过表演来娱乐神灵，通常由12名优秀的女演员在每年12月的每个月里扮演花神的故事。
姑娘们在花枝上贴上红纸或五彩纸、丝带，即献给花神的礼物来装扮花神，根据自己的喜好装饰花树。她们打扮得越漂亮，她们就越会祈祷，越会赏花。
这一天，卖花的人用红布条或红纸把花枝绑起来。许多花农还在花枝上挂彩色丝绸和红纸，这被称为“赏红”或“护花”。诗中写道:“春来花落，树青枝剪彩东风风。蒸云飞月清坞，画亭助君赏红。”是这种习俗的现实主义。
尚善事者或选园亭胜地，举行类似今日花展的“斗花会”或“扑蝶会”，或于夜间聚众举行花灯游行，称为“花神灯”。在广西的龙州、宁明等地，仍有青年男女在花节时聚在平坝唱歌的习俗。歌里一定有赞美花仙子的内容，感情深了就互抛绣球，流连忘返。
制作花糕:采集花朵，用大米捣碎，蒸熟，做成蛋糕。传说始于武则天统治时期。武则天嗜花如命。每年农历二月十五，花节，她总要叫丫鬟们采花，用米捣烂，蒸成饼，赏给大臣们花饼。这种饼有花瓣和颗粒的香味，上下很快。花节活动从政府到民间都很受欢迎。这也是吃花糕的由来。
民间的人种花，文人做的是种花盆景，插花献酒，飘香这些高雅的事情。插花用于画案，常见于唐宋或仿唐宋古画。
花节“在这一天，民间还有一个习俗，女子剪彩插花。例如，马鸣·奚仲的《傅玄志》中写道:“花节，城里的妇女为鲜花剪彩，并把它们放在寺庙里以庆祝节日。还有正品的簪花，和剪纸花不一样。宋代男女最流行的簪花戴在头上。妇女们剪彩，将丝绸剪成花插。并互赠纸花或真花的朋友。
花开吉日，方菲正酝酿。家家户户都铺开各种种子，据说还要集齐“数百粒种子”，祈求丰收。祭祀农民，表达对天地阴阳造化赐予人类的感激之情。
这一天，全国各地仍有植树种花的习俗，有点像今天的植树节；摘菜就是挖野菜——藜蒿、荠菜鲜嫩。“挑欧盟，挑欧盟，欧盟也软……”
古代每个花朝，文人墨客都会邀请三五知己赏花，饮酒作乐，互相唱和，为太阳诵经。宋代开封，花朝流行“扑蝶会”，是当时非常有趣的民间娱乐活动。纵观2、3月份的传统节日，可以发现这一时期会出现一系列的春节——春节拉开了春节的序幕，前后的花节构成了春节的高潮。写了著名戏剧《桃花扇》的孔曾写了一首竹枝词来描述花朝归来的盛况:“千里仙地已转醉人，参差城门掩斜阳。雕鞍绣缰进门，红尘闻香。”宋代开封，花朝流行“扑蝶会”，是当时非常有趣的民间娱乐活动。
