红柚，比普通的白心柚子味道更甜，而且营养价值更高、保健功效更出色。其果皮薄，因富含番茄红素和β-胡萝卜素因此呈粉红色。红柚具有预防高血压、缓解高血糖、保护心血管的功效。
1、预防高血压：红柚是一种高钾低钠的健康水果，人们食用以后能加快身体内钠元素的代谢，能防止人体因钠过多而引起高血压，高血压患者食用红柚还可以帮助血压下降。
2、缓解高血糖：新鲜红柚的果肉中含有一种类似于胰岛素的天然物质，可以帮助降低血糖。
3、保护心血管：红柚对心血管有一定保护作用。红柚含有的果酸、柠檬酸以及苷类物质都是天然的药用成分，可以降低血液黏稠度，防止血小板凝集，帮助降低血液中的胆固醇。另外，红柚中还含有天然芦丁，可以增加血管通透性、净化血液，适量食用能预防心血管疾病的发生。
红柚子的功效与禁忌
红柚子的功效与禁忌，柚子是很多人都爱吃的水果，清香扑鼻的柚子不仅美味，还有很多功效，而红柚子是柚子的一种，比起普通柚子来说，营养价值还要更好一些，下面为大家分享，红柚子的功效与禁忌，一起来了解一下吧。
红柚子的功效与禁忌1
红柚子的功效
1、维持皮肤健康
红柚子对维持人类皮肤健康有很大的好处，因为红柚子中还有丰富维生素，p这种物质被人体吸收后能强化人体毛孔功能，并能修复受损的皮肤组织，它含有的纤维素与其他微量元素在被皮肤吸收后能清理皮肤中的毒素能防止痘痘和痤疮出现。
2、美白淡斑
淡斑美白是红柚子最重要的功效，因为红柚子中含有丰富维生素，c这种物质可防止人体内黑色素生成，并能让人类皮肤表面出现的色斑淡化，经常食用能起到明显美白作用，另外，他还能提高人类皮肤的抗辐射能力，可减少电磁辐射对人类皮肤的伤害。
3、减肥瘦身
减肥瘦身预防肥胖，也是红柚子最重要的功效，因为红柚子是一种低脂低热量的美味水果，它含有丰富果酸和多种微量元素，人们在吃了它以后能加快身体内食物的消化和代谢，并能促使身体内多余脂肪燃烧，能让人类体重明显减轻，会让人类身材变得越来越苗条。
红柚子的禁忌
红柚子营养价值高，保健功效出色，但它是一种能降血糖的美味水果，生活中的那些本身就患有低血糖的人仅只吃红柚子，不然会让身体因血糖过低而出现疾病。除此以外，红柚子还禁止和避孕药物一起吃，不然它会影响避孕药物的功效，容易让人们出现意外怀孕。
红柚子的功效与禁忌21、红柚子什么时候成熟
一般红柚子在9月开始成熟。
红柚子是一种季节性的水果，花期在4-5月份，果实最开始成熟于9月，根据地域、品种不同，成熟的时间也不同，一般柚子的成熟时间跨度比较大，从9月份开始到12月份都为柚子的成熟时间。
2、什么时候的红柚子最好吃
10月下旬到11月上旬成熟的红柚子是最好吃的。
这个时间段的红柚子经过阳光的照射，已经充分成熟了，而且水分含量多，味道酸甜适中，没有经过低温冻伤，这时候的红柚子是最好吃的，否则再往后的红柚子，会由于温度越来越低，而受到损伤，造成柚子水分不足，味道变苦等降低食用口感的现象。
3、一天的什么时候适合吃红柚子
红柚子适合在饭后1小时食用。
红柚子中含有丰富的膳食纤维，有促进肠道蠕动的作用，而且红柚子中还含有一定的酸性物质，对胃肠道也有一定的刺激作用，具有一定的促进食物消化作用，在饭后1小时食用可以帮助食物的消化。
4、没熟的红柚子可以吃吗
没熟的红柚子可以吃，但不建议食用。
未熟红柚子的.酸甜比还没有完全的分配好，这时候红柚子的酸性很高，直接食用没有成熟的红柚子，味道可能会很酸，而且未成熟的红柚子中含有的柚皮苷含量也非常丰富，这种物质具有一定的苦味，所以这时候的红柚子又苦又酸，食用口感很差，不建议食用。
5、如何判断红柚子成熟
成熟的红柚子会散发一定的芳香物质，闻着越香的红柚子，成熟度越高，而且成熟的红柚子表皮还具有一定的弹性，可以用手指按压一下，可以恢复到原有状态的，说明是已经成熟了的。另外，两个相同大小的红柚子，选择质量更重的比较好。
很高兴回答你的问题，之所以会出现红柚子的原因是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致。
柚子品种较多，有红心柚、溪蜜柚、水晶柚、沙田柚、西柚等。
一、红柚子出现的原因
红柚子的果肉出呈现红色的原因，主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致，β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A，而维生素A有利于维护上皮细胞的完整性。
冬季吃些红心柚子有利于预防呼吸道疾病。而在其他营养素含量方面，红心柚子与普通柚子所差无几。
二、柚子种植技术
1、定植
柚子定植一般是在春天和秋天，或者预计最为合适，春天的话一般是每一年的二月底到四月底的下旬，秋天的时候是在九月的中旬到十月的中旬。
柚子的长势比较旺盛，树冠的话也比较大，嫁接的树在六到七年之后就进入了盛果期了，所以来说柚子树的种植密度不有过于密，且定植之前要挖一个大坑，在里面施足大量的一些头机肥，和一些适量的磷肥来做底肥，并且坑里的土要高出地面二十厘米到三十厘米之间。
2、中耕
通过深翻来进行改土，熟化土壤的话必须是要从建园的时候开始的，幼树的话是可以在植株的外围来进行挖环形沟的，大种绿肥覆盖地面上，夏天的时候是可以防止冲刷的，也可以在土壤里增施一些菌肥，例如海餐沃微生物菌剂，提高土壤通透性。
3、施肥
在柚子采果前或者采果后使用基肥，它的施肥量占全年施肥量的一半，应该要施入大量的绿肥和堆肥和饼肥等一些迟效肥，并且还要配合这速效的氮肥和磷肥。
