丑时是凌晨01：00到凌晨03：00。
丑时（01时至03时）：鸡鸣，又名荒鸡：十二时辰的第二个时辰。牛在这时候咀嚼白天没消化的食物。
丑时是十二时辰的第二个时辰。（上午1时正至上午3时正）。牛在这时候吃完草，准备耕田。
丑时，中国古时把一天划分为十二个时辰，每个时辰相等於现在的两小时。相传古人根据中国十二生肖中的动物的出没时间来命名各个时辰。
昼夜划分
中国传统以十二个时辰来计算昼夜，以子，丑，寅，卯，辰，巳，午，申，酉，戌，亥十二地支来表示，每时辰分为八刻，又区分为上四刻，下四刻。这样，每个时辰相当于现代的两个小时，如巳时相当于9时到11时。
那时候，白天靠测量太阳的影子，夜晚用漏壶（计时工具）滴水测时。但这不是最早的测时法。在这以前，如下表的俗称所反映的情况。
表内的俗称，是指十二时辰在古代的一种通俗叫法。这种俗称，就是中国古人借助一些自然特征和生物特征来计时的。
丑时指的是凌晨1点到凌晨2点59分。丑时又称鸡鸣，荒鸡。十二时辰的第二个时辰，，时间为凌晨1时至凌晨3时。如《诗经·汝日鸡鸣》：“汝日鸡鸣，士日昧旦。”古时鸡鸣而起，昧旦（天将明未明之时）而朝。牛在这时候吃完草，准备休息。
中国古人把一天划分为12个时辰，每个时辰相当于现今的两小时。十二个时辰分别是：子时、丑时、寅时、卯时、辰时、巳时、午时、未时、申时、酉时、戌时、亥时。以半夜二十三点至一点为子时，一至三点为丑时，三至五点为寅时，依次递推。
一日有十二时辰（一时辰合现代2小时），一时辰有八刻（一刻合现代15分钟），一刻有三盏茶（一盏茶合现代5分钟），一盏茶有两炷香（一炷香合现代2分30秒），一炷香有五分（一分合现代30秒），一分有六弹指（一弹指合现代5秒），一弹指有十刹那（一刹那合现代0.5秒）。
时、刻、更
“时”指时辰，古时一天分12个时辰，采用地支作为时辰名称，并有古代的习惯称法。十二时辰制西周时就已开始使用。汉代命名为夜半、鸡鸣、平旦、日出、食时、隅中、日中、日昳、晡时、日入、黄昏、人定。又用十二地支来表示，以夜半二十三点至一点为子时，一至三点为丑时，三至五点为寅时，依次递推卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。
“刻”的说法来源于漏壶计时，这是一种水时计时器，各个朝代的造型不一，但原理都相似。杜甫诗：“五夜漏声催晓箭，九重春色醉仙桃”，以及王安石诗：“金炉香烬漏声残，翦翦轻风阵阵寒”中，说的“漏声”，就是水钟滴漏的声音。
“更点制”是随着佛教的传入，印度的一日六十的分法传入中国，与十时辰制配合使用的。此时一夜被分为了五更，又把每更分为5点，由更夫报时。
