素炒芹菜最简单做法如下：
主料：芹菜适量。
辅料：蚝油适量。
步骤：
1、准备葱蒜。
2、2颗芹菜。
3、芹菜掰开取丝（这样炒出来芹菜嫩，口感好）。
4、切片。
5、胡萝卜切片。
6、起锅热油炒葱蒜。
7、倒入芹菜，加一点点水湿润。
8、加入胡萝卜。
9、倒入蚝油。
主料：芹菜250g。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、生抽适量、水适量。
素炒芹菜的做法
1、芹菜切成段，洗净备用。
2、葱和辣椒准备好备用。
3、锅中放油，加入葱和辣椒煸出香味。
4、加入芹菜煸炒，然后加入生抽少许、盐、加少许水翻炒即可。
5、成品图。
材料：芹菜1颗、胡萝卜0.5个、植物油1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺、清水少量、蒜头3块。
素炒芹菜做法如下：
1、芹菜洗净切小段，胡萝卜去皮也切小段待用。
2、蒜头拍碎。
3、锅热下油，下蒜头爆香。
4、倒入芹菜胡萝卜炒软。
5、加入盐。
6、1久淀粉加适量水调好。
7、倒入收汁。
8、素炒芹菜成品图。
