每100克甘蔗所含有热量64.00千卡，吃甘蔗有可能会发胖，甘蔗的糖分含量是很高。
但是甘蔗含有丰富的微量元素和维生素。甘蔗富含铁元素，每500克甘蔗里就含有4.5毫克铁，还含有锌、锰等人体必需的微量元素。同时，甘蔗还富含维生素C。
其次，甘蔗富含纤维。在吃甘蔗的过程中，人需要反复咀嚼纤维，这样不仅能把口腔和牙缝中的食物残渣及沉积物清除干净，而且也充分锻炼了口腔肌肉，增加了咬合及面部肌肉的力量。
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甘蔗的含水量可达84%左右，且富含蔗糖、葡萄糖和果糖。因此，吃甘蔗不但能解渴，还能提供营养、补充能量、缓解疲劳。
在食用甘蔗的时候，很多人都会选择生吃的方式，其实，甘蔗生吃、熟吃都很美味。这里为大家推荐几种甘蔗的食用方法，不妨一试。
1、每天喝一杯甘蔗汁（大约200毫升），能够缓解心烦、口渴、咳嗽等症状，还可通便解结。
2、用甘蔗汁煮米饭，能使米饭更香甜，还能开胃。
参考资料来源：人民网-吃甘蔗只会使劲啃？为你介绍几种甘蔗的熟吃方法
甘蔗是我们常见的，也是不少人都特别喜爱吃的。味道甜甜的，很美好。营养价值也是非常高，是适合大多数人都食用的。不过吃甘蔗也一定要注意用量，一次性不要吃的太多。
甘蔗吃多了会怎么样 容易长胖一般食用比较少的甘蔗是不会发胖的，但是甘蔗含糖多，如果吃多了糖消耗不完就转成脂肪了。
虽然吃适当的甘蔗不会发胖，但是不能经常吃，毕竟甘蔗里面含有丰富的糖分，任何含糖多的物质吃多了都有可能导致发胖，所以大家一定要谨慎食用，尤其是身材比较胖的人，就要少吃这些含糖多的食物，否则的话会越来越胖。
容易上火
甘蔗吃多了是可能会导致上火的，因为甘蔗中含有丰富的维生素和大量的糖分，多吃很有可能会导致身体不消化而引起身体不适，这样就很容易引起上火等现象，平时在吃甘蔗的时候最好不要超过两根，另外就是建议在吃甘蔗的时候可以将甘蔗汁榨出来调配之后再喝，这样就能很好的稀释甘蔗的糖分，对身体也是非常好的，另外就是身体本身已经上火的人最好不要多吃甘蔗。
引起口腔溃疡眼下正是甘蔗上市的季节，中午太阳高照，空闲时坐在门口晒太阳吃甘蔗成了不少市民的“乐趣”，一来二去，医院里看口腔溃疡的患者也多了不少，很多患者都以为吃甘蔗引起嘴里长泡，所以每每医生解释时，都忍不住询问医生。
据医生介绍，甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用。可治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结，以及肺燥引发的咳嗽、气喘等。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素，含铁量在所有的水果中最多，故有“秋日甘蔗赛过参”之说法。
造成一些市民吃了甘蔗后嘴里长泡的原因是：甘蔗的主要成分是纤维,纤维特别粗,而舌头的组织较嫩,吃甘蔗时，舌头与甘蔗的纤维产生摩擦,很容易就蛰伤舌头上的组织。另外，甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,就是这种反应使舌头起泡。
甘蔗好吃要有节制
吃甘蔗要有度，平时在吃甘蔗的时候最好不要超过两根，另外就是建议在吃甘蔗的时候可以将甘蔗汁榨出来调配之后再喝，这样就能很好的稀释甘蔗的糖分，对身体也是非常好的。
甘蔗虽是果中佳品，但也有不适合吃的人群。比如患有胃寒、呕吐、腹泻、痰多等症的病人，要尽量不吃或少吃甘蔗，以免加重症状。另外还必须注意，甘蔗因含有大量的水分，若保管不善，易导致微生物大量繁殖而发生霉变，并产生毒素，食用后易引起中毒。霉变甘蔗中含有一种嗜神经毒素，容易损伤食用者的中枢神经系统，轻者出现头晕头痛、呕吐腹泻、视力障碍，严重者出现双目失明、抽搐，甚至因呼吸循环衰竭导致死亡。
甘蔗的食谱推荐 火锅配甘蔗咱们知道，火锅不仅吃多了会上火，还很油腻。
将甘蔗与火锅一起搭配煮，火锅中的油会被甘蔗吸收，如果是麻辣的，还会增加一丝甜味。
甘蔗中的蔗糖成分能够中和火锅中的辣味、咸味、麻味等各种味道，吃起来更加的爽口。
甘蔗煮粥听过香蕉粥、苹果粥、梨子粥，还真没听过甘蔗粥。
将甘蔗切成黄豆大小与糯米或是百合、莲子一起煮，可帮助治疗咳嗽以及口舌干燥的症状。
甘蔗马蹄汤
将新鲜的甘蔗去皮与马蹄一起做成甜汤，具有清热、解毒、清肺热的作用。
青皮马蹄味甘性凉，紫黑皮甘蔗性温滋补。两者一起放入砂锅中大火煮开，小火熬煮30分钟，即可做成一碗新鲜的蔬果甜汤。
但注意，脾胃虚寒、胃腹寒痛的人群，则不建议食用。
甘蔗羊肉汤用甘蔗跟羊肉一起煮汤，能够帮助人体起到温补御寒的作用。
甘蔗中的蔗糖能够起到调味的作用，让羊肉汤更加的鲜美。
甘蔗中的膳食纤维能够吸附羊肉汤中的油脂与盐分，吃的再多也不怕会摄入过多的热量，是非常适合冬季进补的一种汤品。
一天吃一根甘蔗会怎么样
一天吃一根甘蔗会怎么样？相信大家对甘蔗并不陌生，甘蔗具有一定的营养价值，但甘蔗却不宜多吃。接下来就由我带大家详细的了解一天吃一根甘蔗会怎么样的相关内容。
一天吃一根甘蔗会怎么样1一、口腔溃疡
甘蔗含有大量的纤维素，而且十分粗糙，而人的口腔黏膜十分脆弱，在大量咀嚼甘蔗时，其中的粗纤维会容易划伤口腔，而口腔中的细菌感染创口时可能会导致出现口腔溃疡。
二、舌头起泡
咀嚼甘蔗时，其中的粗纤维很容易蜇伤舌头上娇嫩的组织。另外，甘蔗含有大量的糖类物质，会与舌头上的唾液发生反应，将糖分转化为麦芽糖，当摄入糖分过多时，容易刺激舌头上的组织，导致舌头起泡。
三、导致长胖
甘蔗中的糖分含量很高，食用过多甘蔗会导致摄入的糖分过多，当人体无法及时分解消耗时，就会转化为脂肪堆积在体内，长期下来，就可能会导致长胖。
四、血糖上升
甘蔗是一种高糖食物，如果过量食用，会使身体内糖分过多，而不能及时代谢，这时就会诱发高血糖，特别是那些本身就患有高血糖或者糖尿病的人群，如果再多吃甘蔗，就会让血糖进一步升高，使病情加重。
五、诱发龋齿
甘蔗中含有丰富的糖类物质，如果食用过多甘蔗，其中的糖分会在滞留在口腔内，引起大量的细菌滋生，侵害牙齿，从而可能会诱发龋齿症状。因此一般建议在食用甘蔗后要及时漱口。
六、助长湿气
甘蔗味道甘甜，性质寒凉，比较甜腻，过多食用易加重脾胃的负担，影响脾胃的正常运化，从而可能会滋生或助长体内的湿气，引发或加重不适症状，如：头身困重、脘腹胀满、疲劳乏力等。
一天吃一根甘蔗会怎么样21、吃甘蔗会上火吗
甘蔗里面是含有很多的糖分的，所以有的人就认为吃多了就会上火，其实上不上火跟食物含糖量的多少是没有直接关系的。所以即使甘蔗很甜，也不会造成上火。
2、甘蔗能润燥清热
果蔗性质温和，能够滋养你干燥的身体。青皮的甘蔗性质较凉，能够清热去火。甘蔗不但不会造成上火，当你肺部、肠胃燥热，当你热咳，吃点甘蔗反而能够清除你身体里面的`火气呢。
3、口腔为啥会起泡
既然甘蔗不会引起上火，那么为什么甘蔗吃多了，嘴巴里面会起泡，这难道不是由于上火造成的么？这其实有俩原因，一方面，甘蔗中含有纤维，与你稚嫩的舌头接触，会擦伤你嘴巴里面的皮肤，所以就起泡了；另一方面，唾液中的某种物质能够将吃进嘴里的蔗糖变成麦芽糖，起了化学反应，自然会产生起泡。
4、甘蔗最好怎么吃
有没有不伤嘴巴、牙齿的吃法呢？推荐甘蔗粥和甘蔗马蹄饮。将甘蔗榨成汁，直接饮用，或者和米一起煮成甘蔗粥。也可以将甘蔗剁成丁，加入一定的荸荠，水煮成汁，饮用汁液。
一天吃一根甘蔗会怎么样3女人吃甘蔗的好处
1、清热降火
甘蔗性寒，味甘，食用之后可以增加体内的含量之气，去除体内的燥热之气，上火的人群食用有清热降火的作用，适合上火咽喉肿痛、口舌干燥、上火长痘的人群食用，可以快速缓解身体不适的情况。
2、润肺止咳
甘蔗入肺经，味甘，性寒，有滋养肺部的作用，可以缓解肺部燥热的情况，对于肺部燥热导致的咳嗽有很好的缓解作用，因此因为肺燥导致咳嗽的女性食用甘蔗有润肺止咳的作用。
3、润肠通便
甘蔗性寒，食用有增加肠道滑利性的作用，食用可以滋润肠道，同时甘蔗中的水分含量很高，食用可以增加粪便的含水量，有利于粪便的排出，因此女性食用甘蔗有很好的润肠通便的作用。
4、开胃生津
甘蔗中的碳水化合物含量很高，味道甘甜，有促进唾液分泌的作用，可以刺激食欲，有开胃生津的作用，同时甘蔗中含有的水分可以为人体补充足够的水分有缓解渴疾的作用。
5、清洁口腔
甘蔗中含有丰富的不可消化的木质素和纤维素，食用甘蔗的方式是嚼食，将甘蔗中的水分都嚼出来，然后吐掉甘蔗渣。丰富的纤维素和木质素在口腔中嚼食的时候可以清洁牙齿和口腔，有预防龋齿的作用。
体寒的女人吃甘蔗好吗
体寒的女人吃甘蔗不好。
食物的性质会影响人体的性质，而甘蔗性寒，食用过多会影响体质的情况，导致体质寒凉，如果本身体寒的女性食用过多的甘蔗，有可能会出现腹泻或者是脾胃虚寒的情况，对身体健康不利，并且例假的时候也容易出现经痛的情况。
