可使食无肉，不可使居无竹；
无肉令人瘦，无竹令人俗。
人瘦尚可肥，俗士不可医；
傍人笑此言，似高还似痴。
若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？
【注释】
于潜——县名，在今浙江省，县南二高有「寂照寺」，寺中有绿筠轩，僧名孜，字惠觉。
此君——晋王徽之酷爱竹子，有一次借住在朋友家，立即命人来种竹，人问其故，徽之说「何可一日无此君。」此君即是竹子。
扬州鹤——有一则故事说：四八谈论平生最快意之事，一人希望多财，一人说宁愿骑鹤作神仙，另一人希望作扬州太守。最后一人说：「腰缠十万贯，骑鹤上扬州。」意思是三者得兼。这未免太狂妄了。东坡此句意思也是说：若对着竹子还大嚼猪肉，岂不是太狂妄了？世间那有扬州太守与骑鹤化仙两者得兼之事？ 既作风流太守就不可能成仙。既作风流太守就不可能成仙。同样的，赏竹雅士岂能对竹大嚼！
【赏析】
用「雅俗共赏」四个字来形容东坡这个人和他的作品是极恰当的。我们看过前面许多文雅的诗篇之后，再来看这首轻松谐趣的「打油诗」，大可解颐一笑！
诗人画家对于竹的喜好是自古皆然，但对于猪肉的爱好，却唯有东坡特甚。然而倘若是竹与肉二者不可得兼之时，该何取何舍呢?东坡曰：「宁可食无肉，不可居无竹。」因为「无肉令人瘦，无竹令人俗」，人瘦了尚可补救，人俗了就无药可医了。其实对东坡而言，最好两者都不放弃，但是对竹大嚼猪肉，未免太煞风景了吧？扬州太守岂可骑鹤化仙？这原是不可得兼之事啊。偏偏东坡对于猪肉的喜爱是古今驰名的，他在黄州生活最苦的时候还发明了一道菜，叫「东坡肉」，这位虔诚信佛的居士，始终无法放弃他的美食的喜好，也从不否认自己凡俗的一面。从这首诗的幽默机智，不正可看出东坡的生活态度吗？我们看到这位爱竹又爱肉的大诗人，对朋友开玩笑似的发表竹与肉的高调，真觉得他又亲切又可爱。
东坡这个人是满腹学问又才气过人，但是也很爱说笑话，言谈之间平易近人，妙趣横生，所以用「雅俗共赏」来形容他是最恰当的，正如他自己所说： 「吾上可陪玉皇大帝，下可陪卑田院乞儿，眼前见天下无一个不好人。」
东坡就是这样的一个人，超凡绝尘处有如天上的谪仙，而天真朴拙处又像一个村夫。他不同于谪仙李白之侧，是他没有那种贵族式的尊贵骄气，他不像李白是真正的「谪仙」，他只是个平凡的「坡仙」而已。大多时候，他是很随便而平民化的，和什么人都谈得来。他有很多风趣的诗词和笑话，但本书中不多引，因为这究竟不是正宗的文学，也非东坡最大的特长。
驾车路线：全程约127.9公里
起点：於潜镇
1.杭州市内驾车方案
1) 从起点向正南方向出发，沿溪东路行驶970米，左转进入潜洲街
2) 沿潜洲街行驶260米，过左侧的何家门，右转进入於潜互通
2.沿於潜互通行驶180米，过於潜互通约140米后，直行进入杭瑞高速公路
3.沿杭瑞高速公路行驶54.8公里，直行进入昱岭关隧道
4.沿昱岭关隧道行驶190米，直行进入杭瑞高速公路
5.沿杭瑞高速公路行驶1.7公里，过竹岭大桥，直行进入竹岭隧道
6.沿竹岭隧道行驶840米，直行进入杭瑞高速公路
7.沿杭瑞高速公路行驶10.8公里，直行进入中岭脚隧道
8.沿中岭脚隧道行驶310米，直行进入杭瑞高速公路
9.沿杭瑞高速公路行驶1.2公里，直行进入狮形隧道
10.沿狮形隧道行驶550米，直行进入杭瑞高速公路
11.沿杭瑞高速公路行驶26.9公里，朝绩溪/宣城/S01方向，稍向右转进入呈村降枢纽
12.沿呈村降枢纽行驶760米，过呈村降枢纽约90米后，直行进入溧阳高速公路
13.宣城市内驾车方案
1) 沿溧阳高速公路行驶1.2公里，直行进入佛岭隧道
2) 沿佛岭隧道行驶3.2公里，直行进入溧阳高速公路
3) 沿溧阳高速公路行驶18.9公里，在绩溪/扬溪出口，稍向右转上匝道
4) 沿匝道行驶2.5公里，直行
5) 行驶1.2公里，过右侧的上黄毛坦约180米后，右转
6) 行驶520米，左转
7) 行驶70米，右转
8) 行驶190米，过左侧的绩溪县行政办公中心西门，左前方转弯
9) 行驶30米，到达终点
终点：绩溪县
驾车路线：全程约209.9公里
起点：於潜镇
1.杭州市内驾车方案
1) 从起点向正南方向出发，沿溪东路行驶970米，左转进入潜洲街
2) 沿潜洲街行驶260米，过左侧的何家门约170米后，右转进入天目南路
3) 沿天目南路行驶340米，右转进入於潜互通
2.沿於潜互通行驶280米，过於潜互通，右前方转弯进入杭瑞高速公路
3.沿杭瑞高速公路行驶66.3公里，过荆山岭三号桥，朝千岛湖/金华/G2501(南)方向，稍向左转进入留下枢纽
4.沿留下枢纽行驶，过留下枢纽约710米后，直行进入杭州绕城高速公路
5.沿杭州绕城高速公路行驶50.4公里，朝杭州/彭埠/机场/宁波方向，稍向右转进入红垦枢纽
6.沿红垦枢纽行驶470米，过红垦枢纽约780米后，直行进入杭州湾环线南线
7.沿杭州湾环线南线行驶83.5公里，过余姚互通，在余姚/慈溪/S213出口，稍向右转进入余姚互通
8.沿余姚互通行驶670米，过余姚互通，右前方转弯进入浒溪线
9.宁波市内驾车方案
1) 沿浒溪线行驶1.1公里，过其其桥约130米后，直行进入南雷南路
2) 沿南雷南路行驶3.2公里，左转进入世南西路
3) 沿世南西路行驶140米，左转进入康复路
4) 沿康复路行驶250米，右转进入北兰江路
5) 沿北兰江路行驶100米，到达终点(在道路右侧)
终点：余姚市
