桂花糯米藕
桂花糯米藕是我国江南地区的一道特色名吃，也叫蜜汁糯米藕，它主要是在莲藕中灌入生糯米，再搭配上桂花酱，经过蒸制或煮制而成，做出来的莲藕变成晶莹剔透的粉红色，闻着芳香馥郁，吃着香甜软糯。
02.艾草青团
艾草青团
艾草青团是江南地区的人们过清明节必吃的一种小吃，它一般是用鼠曲草、艾蒿、泥胡菜等野菜做的，做出来的青团呈现碧绿色，看着光滑透亮，好诱惑人，吃着甘甜细腻，软糯清香。
03.太湖船点
太湖船点
太湖船点是太湖上一道特色非遗小吃，这种小吃的外形做得栩栩如生，小巧玲珑，有鱼虫鸟兽、花卉瓜果等形状，口感有荤、素、咸、甜等，看着十分的精致，令人垂涎欲滴。
04.粢饭团
糯米包油条
江南的粢饭团也可以叫作糯米包油条，是当地的一道特色小吃，用热乎乎的糯米饭包裹着香酥绵软的油条，里边还可以根据个人喜好添加火腿、榨菜等佐料，吃着口感极富有层次感，超香。
05.干炸响铃
干炸响铃
干炸响铃是浙江杭州的一道风味小吃，它主要是用豆腐皮卷细肉末，经过油炸而成，炸好的响铃色泽黄亮，豆腐皮薄如蝉翼，看着就有食欲，吃着脆如响铃，酥香松脆。
06.茶糕
茶糕
若是要追溯茶糕的历史，茶糕流传到现在至少已有400多年了，做好的茶糕看着方方正正的，摸起来有弹性，吃起来的口感主要是松、香、鲜，里边有肉馅，馅料吃着咸中微带有甜，当地人喜欢把它作为早点去吃。
07.糕团小点
糕团小点
糕团小点是南京的一道传统小吃，这种小吃看着色彩缤纷，玲珑小巧，入口香甜松软，清香美味，可以说是颜值和真材实料并存，吃着还不腻口，是很多女孩子们的心头爱。
08.奥灶面
奥灶面
奥灶面是昆山市人最爱吃的一道面食小吃，也是很多游客到当地玩必尝的美食，其中白汤卤鸭面和红油爆鱼面最为有名，奥灶面之所以那么受欢迎，主要在于汤汁，能喝出那种天然的鲜味，醇厚浓香，面条细软爽滑，劲道。
09.玉兰饼
玉兰饼
玉兰饼属于江南地区的一道传统小吃，主要是用糯米和肉馅制作而成，里边还加入了芝麻、玫瑰、豆沙等馅料，做出来的小饼呈现金黄色，圆滚滚的，也不塌陷，吃着外酥脆内软糯，馅料鲜香诱人。
10.桂花糖芋头
桂花糖芋头
桂花糖芋头是南京的一道著名小吃，也属于金陵小吃，它主要是用新鲜的芋头苗加上特制的桂花糖浆熬制而成，做出来的芋头羹红彤彤的，颜色诱人，散发着浓郁的桂花香，喝上一勺，滑润爽口，芋头香甜酥软。
1，小笼包
中国人提到小笼包，没有人不喜欢的，那么小笼包究竟诞生于何时何地.传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花演变而来，由北宋皇室带入江南。比较集中的观点是诞生于清代中期，在今镇江、常州、无锡等地一带。小笼是这一地区美食文化的共同体现，以皮薄馅靓卤多，鲜嫩味香而誉遍江南一带。
2，桂花藕
江南喜好以桂花来作为食物的调和料之一，食物也以香甜、清脆、以及桂花的香气浓郁而享有口碑。将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品。杭州桂花糯米藕软绵甜香，南京桂花糯米藕则是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京最有人情味街头小食。
3，东坡肉
相传系苏东坡被贬於杭州时，在贫困的生活中，仿制前人的做法改良，将烧猪肉加酒做成红烧肉小火慢煨而成。此菜在黄州发起，后传至南宋首府杭州，发扬光大，遂成杭州名菜。 东坡肉以猪肉为主要食材，菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，肉色清清爽爽，香糯而不腻口。
4，梅干菜
鲁迅《风波》里写的蒸得乌黑的干莱很诱人。这种乌黑而诱人的干菜，在鲁迅老家绍兴叫霉干菜，因为色黑，也叫乌干菜，是当地有名的“三乌”之一：乌篷船、乌毡帽和乌干菜，活脱是一幅旧时江南水乡的写照。
5，大闸蟹
江南多蟹。江南的蟹当以阳澄湖所产最为出众，其名为“大闸蟹”。如近代大学者章太炎夫人汤国梨老太太的两句话来得爽快、直白：“不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州。”
