黄皮火龙果即黄龙果。
黄龙果是火龙果中的珍贵品种,糖度较高,口感好,表皮颜色为黄色白肉。是火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一个类型。
具芳香味,果肉中种子大而柔软,毫不碍口,可溶性固形物18%以上,但其果实略小,一般为200克左右。
主要产果期(秋冬果)在春节前后,夏果则在中秋节上市。果实糖份贮存充足,且果实长得慢,果肉细致无比,甜度皆在18%以上,略带些许香味,为火龙果家族中之极品。
黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质佳。花蕾期长,花大而香。从现蕾至开花需45~60天,开花至果实成熟需90~100天,秋冬则需110~150天方可成熟。果实不裂果,自绿转黄需1个月(冬天),转黄后任其挂在树上,可保留一个多月仍不会影响品质,是火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一个类型。具芳香味,果肉中种子大而柔软,毫不碍口,可溶性固形物18%以上,但其果实略小,一般为200克左右。主要产果期(秋冬果)在春节前后,夏果则在中秋节上市。