1、米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
2、米其林指南标准审核：食品：食材选用，烹饪技巧，味道细节，装盘艺术，出品温度等用餐服务：前台接送，菜品介绍，伺酒师与菜的配合，上菜节奏，顾客与顾客之间，顾客在餐桌以外空间使用时的细节服务等。用餐环境：整个用餐中的温度，气息，视觉以及空气中的味觉等。稳定性：餐厅经营的长期稳定性，出品的安全稳定性，更有对经营者长期考量，经营者对顾客服务的长期稳定道德性。
米其林是指汽车的一个轮胎品牌。以下是关于米其林轮胎的具体介绍：轮胎的优点和缺点:米其林轮胎以安静舒适为主，胎面较软，但不耐磨，价格昂贵。米其林轮胎系列:Pilot系列定位为运动轮胎；Primacy系列是舒适静音的代表产品；能量系列更经济耐用；Latitude系列适合SUV车型；X-ICE冬季系列适用于冬季冰雪轮胎。米其林是是汽车轮胎品牌。
总部位于法国克莱蒙-费朗的米其林集团成立于1889年，是全球轮胎科技的领导者，主要业务领域包括轮胎，移动辅助系统和旅游服务。
在选购轮胎时,需要充分考虑车辆性能（例如：超级跑车、SUV、中小型轿车），驾驶习惯（例如：驾驶温和或者驾驶风格激烈）和爱好（例如：舒适性，胎噪要求高），行驶的道路条件（例如：高速、沙石路面、盘山公路等）和气候条件（例如：冬季冰雪天气）等情况，然后根据米其林轮胎产品的定位来选用合适的轮胎。
