烤箱预热是直接打开烤箱的开关就可以了。预热烤箱达到所需温度一般要20分钟左右，预热必须有足够的预热时间才能确保效果。烤制食物前，食物是在室温的状况，而通常烤制时的温度都是需求在一百多度乃至两百度的，若是不进行预热，直接将食物放进电烤箱，就等食物从室温状况渐渐加热到设定的温度。
若是进行预热的话，食物从室温直接进入到设定的烤制温度，这两种做法，明显对食物在烤制时的内部安排的改变会有不一样的影响的。比方蛋糕，若是不经过预热的烤制，其最后的口感肯定不如预热后烤制的蛋糕膨松。
烤箱预热时要注意，大家要严格把控烤箱的预热时间，因为烤箱空烤时间过长，会影响到烤箱的使用寿命。在预热烤箱的时候还要注意，烤箱预热时间过短达不到食物烘烤温度，会影响到食物的烘烤效果，导致食物口感差等等。
烤箱预热的时间通常为5-15分钟，不同类型大小的烤箱预热时间是不一样的，大家可查看说明书了解考虑的预热时间。
烤箱预热是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。那么，烤箱预热怎么操作呢?操作步骤如下：
1、插上电烤箱电源。
2、打开电烤箱开关控制器。
3、查看控温灯是否亮起，亮起表示电源已经接通并开始加热。
4、等待十分钟左右。
5、查看电源灯是否熄灭，熄灭表示已经达到想要控制的温度。
6、放入要烘烤的食品。
烤箱预热主要的作用：
1、使食物快速定型，例如我们烘焙蛋糕，若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出，烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮。
2、当温度达到我们预定温度时，烘焙出来的食物更加的酥脆，更加的爽口。
3、缩短烘焙时间，节能方便。
烤箱预热要多久：
现在市面上的电烤箱绝大部分预热时间是10分钟，但是也可能因为电烤箱型号的不同所需要的预热时间也会不同。如果你家的电烤箱型号容积是1.5L或者2L的，那么您家的电烤箱预热时间是10到12分钟左右，如果您家的电烤箱型号容量是3L的，那么您家的电烤箱预热时间是在15分钟左右，因为电烤箱会随着容积越大，而受热速度就会相对于慢一点，这时预热时间就随之长一点。
对于家中电烤箱的预热时间是多少，在以前每个人都不可能准确的知道，但是现在的电烤箱因为设计很贴心、很人性化，所以为人们提供了最精确的电烤箱预热时间。现在市面上的每一台电烤箱机身上都会有一个指示灯设计，这个指示灯的作用就是为您精确的反映电烤箱所需要的预热时间。
比如当您家的电烤箱正处于预热中，那么您就以电烤箱机身上的指示灯提示为标准，如果您家电烤箱机身上的指示灯是亮着的状态，那么证明您家的电烤箱还在预热，反之如果您家电烤箱机身上的指示灯熄灭了，那么就表示您家的电烤箱已经到了需要的预热时间，您可以放心使用了。
插上烤箱电源，打开烤箱开关控制器，查看控温灯是否亮起，亮起表示电源已经接通并开始加热，预热十分钟左右查看电源灯是否熄灭，熄灭表示已经达到想要控制的温度。
我们在使用加热电器的时候，电烤箱跟一般的加热电器是不一样的,，用烤箱的时候我们需要对其进行预热。烤箱预热其实就是在烤制食物的时候，我们提前设定的预热温度，一般预热时间是在十分钟左右。烤制的食物从室温状态下拿到直接设定的烤制的温度下的话，那样制作出来的食物味道也更加松软蓬松，口感更佳。
一、烤箱预热主要的作用。
使食物快速定型，例如我们烘焙蛋糕，若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟，蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出，烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮；当温度达到我们预定温度时，烘焙出来的食物更加的酥脆，更加的爽口；缩短烘焙时间，节能方便。
二、烤箱预热的注意事项。
由于烤箱为高温使用物品，适当的使用方式很重要。若对烤箱的使用不当，很容易造成漏电甚至是爆炸等情况。预热既指在我们放入烘烤的东西之前，将空箱调制到需要的温度。通常烤箱上有明确标识烘焙需要的温度以及所需烘焙时间。由于不同的烤箱密封效果不一样，加热速度以及线路连接也有所差异，所以不同的烤箱在设置预热的时候也有不同的温度。如果烤箱上标识为180摄氏度，烘焙80分钟。则在预热时应该使温度达到180摄氏度。
三、总结。
烤箱的预热是一个必要的条件，想要做出好吃的食品，那么就必须要做到预热，而且严格控制预热的时间。
