乌梅汁的家常做法大全
乌梅汁的家常做法大全，炎热的夏天人们都喜欢喝一些清凉爽口的饮料，乌梅汁酸甜可口，气味芬芳，具有促进消化、清热解暑、收敛止泻等功效，很适合夏天喝，做法也非常简单，以下分享适乌梅汁的家常做法大全。
乌梅汁的家常做法1乌梅汁怎么做
1、乌梅汁在制作时需要准备乌梅15个，山楂干适量再准备2到3克甘草和适量的冰糖。把准备好的乌梅干和山楂以及甘草全部放在高压锅中，加入足量的清水，加热烧开以后用高压熬30分钟。
2、等高压锅上的高压阀降下以后，打开锅盖再放入准备好的冰糖，等冰糖化开以后可以取出过滤，得到的液体就是制制的乌梅汁，它装入瓶子以后密封冷藏几小时再吃滋味特别好。
乌梅汁的家常做法
做法一
1、乌梅汁在生活中有多种不同的做法，在需要的时候可以准备十个左右的乌梅和300克清水，把它们放到锅中一起煮着，煮开以后再煮半小时，取出以后过滤。再准备五六个金桔，把它洗净以后压出汁液，与煮好的`乌梅汁放在一起调匀。
2、从冰箱中取出适量的冰块，放在杯子中，然后把调好的乌梅汁直接放在玻璃杯中，上面再放上几片切成薄片状的金橘装饰，做好以后就可以直接饮用，它清凉爽口，滋味诱人，而且能止咳润肺，还能预防感冒。
做法二
1、乌梅汁在制作的时候，还可以加入适量的橙皮，它需要的材料是，乌梅60克，陈皮12克，甘草二克，冰糖适量，清水1500克。
2、把准备好的乌梅和陈皮，用清水洗净以后，放在锅中，加入准备好的清水，再放入冰糖一起加热煮开，然后用中小火熬制90分钟，我以后的乌梅汁颜色比较深，这时关火取出以后，过滤得到的液体降温以后，再放入冰块就可以饮用。
乌梅汁的家常做法2乌梅汁的做法步骤
1、原料冲淋一下。
2、加入锅中，注入清水，加入冰糖。
3、大火煮开后小火煮半小时左右即可。
4、放凉后注入容器中，冰箱冷藏保存，
5、随喝随取，酸甜冰爽的乌梅汁夏日解暑圣品。
温馨提示
此汤有两个方子：我用的第一方，有喜欢的朋友也可以尝试第二方，看看更喜欢哪个口味。
一方：乌梅50克，山楂片50克，甘草3克，陈皮10克，柠檬片1片，冰糖适量，清水4升。
二方：乌梅50克，山楂片50克，甘草3克，柠檬片1片，大枣10克，陈皮10克，桂花3克，豆蔻3克，冰糖或红糖适量。清水4升。
乌梅汁的家常做法3乌梅汁怎么做
1、乌梅汁在做的时候需要准备乌梅15个，山楂20克，甘草10克，冰糖适量，把准备好的乌梅用清水洗净以后再用清水浸泡半小时，山楂和甘草全部洗净，然后把它们一起放到砂锅中。
2、把适量清水放入适量冰糖，然后用大火煮开，再用小火慢慢熬，熬半小时左右里面的乌梅汁就能熬好，取出以后过滤，得到的乌梅汁装在干净玻璃杯中降温，降温后放入冰箱的冷藏室保存3~4小时以后取出饮用口感特别好。
乌梅汁的做法步骤教程
1、乌梅汁在做的时候，需要准备一块干净的纱布，再准备乌梅50克，山楂20克，陈皮12克，甘草两克，冰糖适量清水1500克，把准备好的乌梅，山楂和陈皮以及甘草等食材全部用清水洗净，放在干净的纱布中包起来。
2、把放有乌梅的沙包放入到干净的砂锅中，加入准备好的清水再放入准备好的冰糖，用大火煮开，再用小火慢慢熬，熬40分钟左右，把里面的纱布取出余下的汤汁，就是煮好的乌梅汁，等它降温以后取出装到杯子中加适量冰块一起饮用，口感特别好。
3、乌梅汁在做的时候还可以放入适量的桂花，这样会让做好以后的乌梅汁带有淡淡的桂花香气，会让它的口感更加诱人也能让它的保健养生功效更加出色。
乌梅汁，气味芬芳，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。是夏季必备饮品。因为乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸，柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，补养肝肾之功效。做法：
1）将10颗左右乌梅过水冲洗干净，放入汤锅中加3/4水量，大火煮开。
2）沸腾后转用小火慢慢炖煮，直至汤色变成深棕色透明、梅肉化开为止。[水量不够的时候可以反复加水]
3）将汤汁煮干成1升左右的浓缩汁，加少许冰糖调味，注意味道应以酸为主。
4）关火，静置冷却。
5）将浓缩汁过滤装瓶，放入冷藏室冷藏。[可以使用滤纸和漏斗完成，如果不讲究的话也可以不过滤。]
6）喝的时候，可以按照浓缩汁：冰水=1：4或1：3的比例稀释，然后加蜂蜜调味后饮用。
乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用。对厌夏症状和防止中暑很有效。
没有。
用料 主料
乌梅 大约15颗 调料 冰糖 正和山楂片 甘草 少许
乌梅汁的做法 1. 乌梅15颗,山楂和甘草少许,放高压锅,加热水瓶一瓶水
2. 高压锅上气后30分钟关
火,阀门掉下后开盖加冰糖,调到自己喜欢的甜度就可以了,把里面的乌梅山楂和甘草
渣捞出扔掉(我用纱布过滤了一下),装瓶,放冰箱.
