一般要分两种情况，第一种情况是泡过的螺蛳粉，泡过的螺蛳粉三四分钟就煮熟透了，再加上调味品就可以直接吃了。泡过的螺狮粉，需要煮十多分钟才可以食用，而且煮之前要先把螺狮粉泡一泡再煮，煮完之后也就可以吃了。
因此大家一定要注意螺蛳粉熟还是没有熟，没有熟的螺蛳粉失禁，体内就是对人的身体健康造成不良的影响，袋装的螺蛳粉一般建议煮两遍，等水开后再将螺蛳粉放进去煮8-10分钟再捞出，煮到粉丝能用筷子夹断捞出。
捞出的螺蛳粉过一遍凉水在放入沸水中煮两分钟左右即可，煮的时候再放入所有的配料。但如果是已经提前泡发的螺蛳粉只需煮上三四分钟即可熟透。
煮螺蛳粉有哪些注意事项
1、螺蛳粉可以提前一小时泡，缩短煮米粉时间。
2、 一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生，这样才能确保口感酥脆。
3、螺蛳粉闻起来臭臭的，该气味来源是配料包的酸笋，不喜欢可以少加。
冷水下锅，从水开了开始计时，十分钟
然后水倒掉。再用冷水煮到水开，期间放调料，水开了就可以吃了。
1. 先煮粉：粉和汤要分开煮，这一步是决定这碗粉有没有灵魂的步骤，一起煮的话汤会变得特别黏稠，把米粉冷水下锅煮开之后。
2. 改中火煮8分钟，这一步煮的时候不要加任何配料。
3. 把粉捞出来，把小奶锅的中的 水倒掉。
4. 锅中再次加入冷水，倒入已煮过的螺蛳粉，加入汤包，酸笋，酸豆角，木耳，萝卜干一起煮，煮开之后关火。
5. 最后放辣椒油，花生，腐竹拌匀即可。辣椒油需要根据自己的吃辣程度，灵活地添加。这样煮出来的粉才好吃，下班后嗦一碗螺蛳粉，整个世界都是美好的呢～
