材料：米饭，虾仁，蟹肉棒，墨鱼仔（这三种冰冻食品超市都有），洋葱。红椒，青椒，菠萝（建议用泰国产的都乐 金菠萝，很甜，而且一年四季都有，不用顺应季候差），鸡蛋
1、墨鱼仔焯水，虾仁上浆腌渍，菠萝洋葱青椒切片
2、先炒鸡蛋，八成熟盛起。再炒墨鱼仔和虾仁，八成熟盛起。再小火煸香洋葱，加入泰皇酱青椒煸炒，倒入剩饭，捣碎翻匀。
3、加入墨鱼仔虾仁凤梨，加少许老抽，最后加入鸡蛋，炒匀出锅。
泰皇炒饭
用料
鸡蛋1个、洋葱少许、青椒少许、剩饭若干、小墨鱼3个、凤梨少许、虾仁若干
做法
1.墨鱼仔焯水，虾仁上浆腌渍，菠萝洋葱青椒切片
2.先炒鸡蛋，八成熟盛起。再炒墨鱼仔和虾仁，八成熟盛起。再小火煸香洋葱，加入泰皇酱青椒煸炒，倒入剩饭，捣碎翻匀。
3.加入墨鱼仔虾仁凤梨，加少许老抽，最后加入鸡蛋，炒匀出锅。
食材明细
虾仁适量
虾棒2根
墨鱼仔适量
洋葱小半个
青红椒适量
菠萝适量
盐适量
糖少许
鸡蛋2个
生抽1大勺
米饭适量
柠檬1片
其它口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
色，香，味俱全的——泰皇炒饭的做法步骤
2
米饭尽量戳散。
3
锅内放适量油，油热后，下虾仁，蟹棒和墨鱼仔大火炒，掉点盐和糖调味，出锅。
4
另起锅，多放点油，鸡蛋下锅。
5
将鸡蛋炒散后，下青红椒，菠萝和洋葱丝，爆炒。
6
然后下戳散的米饭，炒匀。
7
再将先前炒熟的虾仁，虾棒和墨鱼仔下锅。
8
翻炒均匀后，加适量的盐和生抽调味。
小窍门
1.米饭最好是凉的，
2.味精胡椒个人认为可以不加，因为这个炒饭主要是吃海鲜的鲜味。
3.我中途加了点辣椒油，不喜欢带点辣味的可以不加。
