下面介绍一些无酒精鸡尾酒的调配方法:
爽脆苹果(Apple Crisp)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁，切半个酸橙挤入汁水，从上面加入少许的苏打水，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙，加入冰块即可饮用。
夏季浆果可乐(Summer Berry Cola)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入可口可乐或百事可乐调味，挤入酸橙汁水，在杯口装饰楔状切片酸橙，即可饮用。
热带挑逗 (Tropical Tease)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的芒果汁，再混入75毫升的菠萝汁，摇匀、加冰，在杯口装饰
楔状切片橙子，即可饮用。
夏季落日 (Summer Sunset)
混合75毫升的橙汁和75毫升的蔓越莓果汁，加入柠檬水调味，混合均匀，在杯口装饰楔状切片酸橙即可饮用。
还有
【中文名称】：普斯福特（猫步）
【英文名称】：Pussyfoot Cocktail
【材 料】：橙汁3/4，柠檬汁1/4，石榴糖浆1茶勺，蛋黄1个量
【制 法】：①将所有材料倒入雪克杯中长时间地摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】
“猫步”是形容那些像猫一样轻轻走路的人。这是一款无酒精鸡尾酒，加入蛋黄的目的，是为了调和出金黄色。无酒精鸡尾酒中最有名的饮品是佛罗里达、最近才开始流行的是灰姑娘。
一个人去酒吧，当然是可以的。如果和别人一起去，边喝边聊，气氛会很轻松。如果朋友中有一人不饮酒，这会使你很劳神，这时不妨点一杯无酒精鸡尾酒。
【中文名称】：灰姑娘
【英文名称】：Cinderella Cocktail
【材 料】：橙汁1/3，柠檬汁1/3，菠萝汁1/3
【制 法】：①将所有材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】
这是一款无酒精鸡尾酒。灰姑娘从一个普通的女孩变成了王妃，寓意非常美好，所以选用此名来命名这款鸡尾酒。“如果不能饮酒，就不要去参加舞会”，现在可不是这样了。
无酒精鸡尾酒有很多，灰姑娘是其中最具人气、最令人瞩目的一款
【中文名称】：秀兰·邓波儿
【英文名称】：Shirley Temple
【材 料】：石榴糖浆1茶勺，姜汁汽水补足剩余，柠檬片1片
【制 法】：①将石榴糖浆倒入坦布勒杯中；②用姜汁汽水注满酒杯，轻轻地调和；③用柠檬片装饰。
【详细说明】
这是以曾经风光一世的秀兰·邓波儿的名字命名的鸡尾酒，是一款新的无酒精的长饮饮料。目前尚不清楚女演员的名字与饮料间有何关系。
这是用姜汁汽水调和的饮品，石榴糖浆的作用是使酒着红色
可以，无酒精鸡尾酒不含酒精，不算酒驾。无酒精鸡尾酒（Mocktail）顾名思义，指的一杯或者是一瓶饮料中不含有酒精的成分，是由果汁、软饮料、糖浆一起混合而成的饮料。简单理解就是一杯积风味、颜色、口感于一身的风味饮料。
目前司法实践中以血液中酒精含量80mg/100ml作为饮酒与醉酒的分界线。每100ml血液中，酒精含量达到20mg-79mg，属于酒后开车；酒精含量达到80mg以上，属于醉酒驾车。用45分钟缓慢喝下一瓶啤酒，紧接着喝三杯茶，5分钟后测试结果，酒精含量就已达到60mg。如果这时开车，就已是酒驾。
酒后驾驶带来的危害：
1、触觉能力降低。
由于酒精会对人的中枢神经起麻醉抑制作用，饮酒后踩制动踏板时软弱无力，方向盘掌握不稳，车辆易失控，这时，驾驶人踩刹车已慢了1至2秒。而车辆时速60公里时，1秒可驶出16.67米；若时速100公里时，1秒则驶出27.78米，这种相差后果相当危险。
2、视觉能力变差。
饮酒首先使驾驶人感觉能力降低，尤其色彩感觉和视觉能力降低。人获取外界信息有80%靠视觉，驾驶人对车内外感知也不例外。因此，驾驶人饮酒后色彩感觉能力降低，视像不稳，辨色能力下降。因此不能发现和正确领会交通信号、标志和标线。酒精还会使驾驶人视觉敏锐度下降，难以看清运动物体，空间知觉能力、眼睛对光适应能力下降。
以上内容参考：人民网-酒驾小常识
冰绿茶西瓜汁，去掉伏特加的完美无酒精鸡尾酒配方绿茶 5g
西瓜 100g
白砂糖 10g
冰块 适量
经过短暂的融合后，你会发现西瓜汁沉到了杯底，绿茶渐渐的浮在了上面，呈现了鸡尾酒的层次感，令人赏心悦目。无酒精鸡尾酒配方你可以自由发挥创意。无论是水分充足的西瓜还是硬硬的胡萝卜，都可以轻松容易的榨出新鲜果蔬汁来。每天一杯果蔬汁，健康活力的“新”源泉！
1.将西瓜削去皮，切成小块，放入榨汁机，榨出西瓜汁，待用。
2. 绿茶用50ml的热水冲泡出茶汁，然后加入白砂糖搅匀，晾凉，备用。
3.取一只玻璃杯，先倒入绿茶汁，再缓缓调入西瓜汁，放入冰块适量即可。
