早餐有哪些

每天早上起来最重要事情就是吃早餐，早餐的种类有许许多多，一部分人早已不满足于传统的早餐，喜欢尝试新鲜种类。下面有一些早餐种类，可以试一试。

玫瑰早餐粥

早上起来，只需要2分钟，开包一小袋，倒入开水静待一会儿即食，含原香麦片、红玫瑰、枸杞、山药、芡实、红枣等，味道香甜软糯。

2、鸡蛋吐司片

鸡蛋中加点盐，放入国内煎成鸡蛋皮，然后切成自己需要的形状取一片的土司，放上生叶菜，然后放上鸡蛋片，2片火腿片，2片黄瓜片，挤上适量色拉酱，将另一片土司盖上，用工具将土司压成土司盒状，最后按对角线切开就可以啦。

3、茴香大包子

肉切丁、葱末，油锅加热后放入肉葱面酱，面酱翻炒热，最后倒入茴香继续翻炒，擀皮包成包子，入锅开始蒸。

4、红烧荷包蛋

炒锅大火烧到冒烟，加入适量色拉油，将鸡蛋2面煎熟。油要多一些，煎出来的蛋白边缘才松脆。锅里余下的油爆炒一下葱花。将煎好的蛋放入锅里，加入老抽、白糖、适量水，开大火加盖煮开，小火炖2分钟，装盘。

5、葱香肉松饼

南瓜汁提前备好，香葱洗净吗，切葱花；容器里倒入适量普通面粉；放入适量咸肉松；放入适量葱花、盐；调入适量南瓜汁，用打蛋器搅拌均匀，面糊舀起流动顺畅，无干粉即可；电饼铛刷油预热后，撒入适量白芝麻，然后将面糊舀进烤盘里，均匀摊开；启动“煎蛋/薄饼”程序，电饼铛发出提示音时，揭开电饼铛盖子观察煎饼的状态，如不够焦黄，可再执行一次“煎蛋/薄饼”程序。我只用了一次程序；将肉松饼盛出切块即食。

胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤，驻马店胡辣汤，开封胡辣汤，北舞渡胡辣汤等几个品种，各有特点。

福州锅边糊

锅边糊是福州当地的一种美味小吃，在福州的小摊，小吃店里随处可见。它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等，配以油条、油饼、馒头等配食，当地人都把它们当成早餐佳品。

兰州牛肉拉面

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面"。

上海糯米团

糯米团是江南地区经典的汉族小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后来有的地区把"浮元子"改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

山东煎饼

山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。

1、早餐鸡蛋饼。早餐鸡蛋饼的做法是非常简单的，所用到的食材包括火腿、葱花、鸡蛋、面粉、牛奶，从食材的选择上就可以看出，营养是非常丰富的。

2、鸡蛋馒头片是我以前经常吃的一种早餐，所需要的食材也很简单，只需要一个馒头，两个鸡蛋即可。

3、荞麦面饼。荞麦属于粗粮，而且营养丰富。具有降脂降糖的功效，而且饱腹感特别强，即使吃多了也不会发胖。早餐吃两个荞麦面饼，营养丰富，非常好。

4、鸡蛋卷。早晨吃几个鸡蛋卷来说营养是非常丰富的。所需要的食材包括鸡蛋、黄瓜、食用盐，不辣的红辣椒。

5、土豆鸡蛋饼。家常的土豆鸡蛋饼的制作方法非常简单，不仅仅是年轻人爱吃，而且老人孩子也都是非常爱吃的。用普通的土豆和鸡蛋就可以做出美味的土豆鸡蛋饼。