不同的鱼离水存活时间不一样。
鲤鱼离开水能豁10分—20分钟。
鲫鱼离开谁能活20分—40分钟。
其它的鱼能活1分—10分钟 。
鱼为什么离不开水，鱼在水中一刻不停地用口吞水。我们所看到的吞水，并不是鱼在喝水，而是在呼吸，以便取得生命活动需要的氧气，排除体内进行生命活动时产生的废气二氧化碳。鱼和人的呼吸不同，它不能直接利用空气中的氧气，而是通过鳃来取得溶解在水中的氧气。
扩展资料
1、圆形尾鳍：尾鳍为一叶，尾椎骨一直伸到尾鳍后端，将鳍分成背腹对称，尾鳍末端尖，多见于鱼类的胚胎期及仔鱼期。
2、歪形尾鳍：尾鳍分上下两叶，尾椎末端稍曲向上伸展到尾鳍的上叶内。上叶较长，下叶小而略为突出，形成内外上下均不对称的歪形尾鳍。常见于现代软骨鱼类和少数硬骨鱼类。如鲨、鲟等。
3、正形尾鳍：分为上下对称的两叶，尾椎末端仅达尾鳍的基部，而稍上翘，保留有歪形尾椎的痕迹，尾鳍外形完全对称，下叶由增加的尾下骨片支持着。正形尾鳍是高等鱼类的特征之一。据鳍形的变化，又包括了多种鳍形。
4、原形尾鳍：尾椎的末端平直伸展至尾的末端呈圆形，不像圆形尾那样尖，尾鳍上下叶大致相等，这是一种原始的尾型，见于圆口纲，鱼纲仅见于幼鱼。
参考资料：百度百科：鱼
高氧鱼离开水，只能活15分钟，低氧鱼类在低温环境下可以离开水存活24小时（比如黑鱼，鲶鱼）。如果是高压力鱼类（比方说海鱼）不要说离开水，就是到了浅海区域也会死亡。鲸鱼虽然用肺呼吸，但是离开水后后，由于没有浮力导致肺不能正常呼吸缺氧，回缺氧而死。同时鲸鱼和海豚类海洋类动物如果皮肤长时间暴露空气中，也会因为皮肤干燥而脱水死亡。
