法棍是可口的法国面包。
法棍看上去硬邦邦的棍子，还是那么一丝丝的想象，想起了法国的女人穿着长长的风衣，穿着丝袜和高跟鞋，抱着牛皮纸袋子，里面露的长长的法棍，有些浪漫和时尚，法式长棍面包是一种最传统的法式面包。
法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石，法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉，据说法棍是需要有喷气式的烤箱才可以是表面不那么的硬的，所以咱们没有就喷水吧。
不用于蛋糕的娇贵，面包的温柔软弱，法棍是粗犷的，咬一口都得让腮帮子休息一下。不喜欢的人觉得它硬的可以打人，啃不动，爱它的人偏偏就钟情它厚实的外表，和蓬松的内里。真正好吃的法棍一定是新鲜出炉还带着余温的，所以你要是能尝尝自己做的法棍，你大概就能懂它的魅力。
法棍什么意思？法棍有两种意思，1、法棍也就是法式长棍面包，这种面包是一种最传统的法式面包，法棍只能由4种原料制成，也就是面粉、水、酵母和盐，它需要在4到6摄氏度的环境下，发酵15到20个小时，此外，法棍绝不含奶油、糖等等添加剂，不易变质，而且随着储存时间越久会越发坚硬。因法棍质地比较坚硬，像棍子一样，所以被很多人当成了梗，调侃它是一种非致命性的法国武器。2、空客A340-600，世界上最长的飞机，被誉为法式大长棍（法棍）。
1、法棍是一种最传统的法式面包，又硬又长，也有很多军迷们戏称法棍是法国士兵的武器，所以军圈里出现了许多与法棍有关的趣图。
2、法棍是一种最传统的法式面包，营养丰富。法式长棍面包只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76cm，重250g，还规定斜切必须要有5道裂口才标准。
