自制果汁的做法
果汁是用蔬菜和水果做成的的一种健康保健的饮料,其里面含有水果和蔬菜的所以营养成分,做成饮料更利于肠道的吸收。下面我就来教教大家自制果汁的做法,欢迎参考噢!
自制果汁的做法1
1、哈蜜瓜果汁
材料:哈蜜瓜400g柠檬1/4个蜂蜜适量冰块适量
作法:哈蜜瓜去皮去籽切小块,柠檬去皮切成小块,放入果汁机打汁。喜甜味者可加入蜂蜜调味。
功效:哈蜜瓜含丰富维生素C,有美容及利尿作用。
2、柠檬柳橙汁
材料:柠檬1个柳橙1个半蜂蜜适量冰块适量
作法:柳橙和柠檬去皮切成小块,加入蜂蜜放入果汁机中打成果汁。
功效:可预防高血压,皮肤粗糙和晒伤过敏。并有利尿作用。
3、葡萄柚菠萝汁
材料:葡萄柚1/2个菠萝150g蜂蜜适量冰块适量
作法:菠萝削皮切成小块,葡萄柚去皮切成小块,连同蜂蜜及冰块放入果汁机中打成果汁。
功效:菠萝含有促进肉类消化的酵素,可以整肠促进食欲,防止高血压和皮肤粗糙。
4、菠萝柠檬芹汁
材料:菠萝200g柠檬1个西洋芹100g冰块适量蜂蜜适量
作法:(1)荷兰芹洗净切成小块,加适量冷开水放入果汁机中打汁(2)菠萝,柠檬去皮切成小块与其他材料放入如上的荷兰芹汁中一起打汁即可。
功效:高血压,糖尿病,增强体力,消除疲劳者适用。
5、蕃茄红萝卜汁
材料:蕃茄1个红萝卜1条柠檬1/2个蜂蜜适量冰块适量
作法:(1)红萝卜洗净切小块,加适量冷开水放入果汁机中打汁(2)蕃茄,柠檬去皮切成小块,全部材料放入如上的红萝卜汁中一起打成果汁。
功效:此果汁含丰富维生素。适合高血压,消化不良,便秘,容易感冒者饮用。
自制果汁的做法21、土豆红萝卜汁
材料:土豆1个红萝卜1条苹果1个蜂蜜适量
作法:(1)土豆与红萝卜洗净去皮切小块,加少许冷开水,放入果汁机中打汁。(2)苹果洗净去皮切小块与蜂蜜一起放入如上的菜汁中一起打成汁即可。
功效:含有丰富维生素B1,维生素C,矿物质,蛋白质,可预防高血压,中风,肝硬化,防止老化,强化体内免疫系统。
2、菠萝柠檬汁
材料:菠萝350g柠檬1个蜂蜜适量冰块适量
作法:菠萝,柠檬洗净切小块,与其他材料一起放入果汁机中打汁即可。
功效:能帮助消化,有提神及健胃等功效。
3、柳橙红萝卜汁
材料:柳橙2个芦笋150g红萝卜120g柠檬1/4个蜂蜜适量
作法:(1)芦笋,红萝卜洗净切小块,加些冷开水放入果汁机中打汁。生活知识微(2)柳橙,柠檬洗净去皮切小块与蜂蜜一起放入如上打汁即可。
功效:柳橙含丰富维生素C,维生素P,能增进抵抗力,降低胆固醇。芦笋能清热降火。
4、葡萄柚菠菜汁
材料:葡萄柚1个菠菜150g柠檬1个蜂蜜适量冰块适量
作法:(1)菠菜洗净切小段,加少许冷开水放入果汁机中打汁。(2)葡萄柚去皮去籽切成小块,柠檬去皮切成小块。连同蜂蜜冰块放入菠菜汁中一起打成果汁。
功效:此果汁适用于贫血,高血压,便秘,皮肤粗糙者饮用。
5、红萝卜牛奶汁
材料:红萝卜1条牛奶150cc蜂蜜适量
作法:红萝卜削皮洗净切成小块放入果汁机,再将牛奶和蜂蜜一起倒入打汁即可。
功效:可预防感冒,肌肤干裂。对减肥者也有帮助。
制作果汁的10个小窍门1、使用新鲜的材料:
蔬菜或水果若放置太久,其营养价值将大大减少,应该尽量挑选鲜度高的材料,腐坏部分务必除去后才使用。
2、需将水汽除掉:
蔬菜彻底洗净后,需将水汽除掉,才能保持鲜度。
3、尽快完成:
为减少维生素的损失及走味,动作要快,特别是放到果汁机压绞时,应尽可能在短时间内完成。
4、尽可能去皮:
虽然维生素或矿物性营养素大多在靠近水果表皮的地方,但表皮上常涂有蜡或附着防腐剂、残余的农药等,为安全起见,还是将皮削掉为宜。
5、材料混合使用:
蔬菜类的原汁大多不太好喝,因此加些胡萝卜或苹果等其他蔬果可以改变味道,并且可以使营养均衡;苹果适合调配任何材料。
6、巧妙使用冰:
难喝的果菜汁,加上冰会比较好喝,使用果汁机或搅拌机时,预先在容器内放些冰,不但可以减少泡沫,还可以防止氧化。
7、柠檬尽可能最后放入:
柠檬酸味强,容易破坏其他材料的味道。因此在果汁刚制成后,才将柠檬挤好倒在果汁里,这样不但不会破坏原来果汁的风味,更可闻到柠檬的香味。
8、材料须进冰箱里冷藏:
制作果汁时,使用冷冻材料较为美味可口,所以材料应尽可能放进冰箱冷藏。剩下一半的水果用保鲜膜封好,香瓜之类要把种子取出。没有用完的苏打水要拴紧密封,倒放冷藏更能保持品质。
9、尽可能使用陆地栽培的蔬果:
沐浴在太阳光下成长的蔬果,不但富有营养价值,而且更加美味可口,请多利用每季盛产的蔬果。
10、随制随饮:
蔬果中的维生素暴露在空气中越久,越容易产生氧化作用,味道也会变坏,所以果菜汁制成后,应该趁新鲜的时候马上饮用。