东乡羊肉又名佛跳墙，是江苏镇江著名的汉族小吃，东乡羊肉不仅具有营养丰富，滋补温中，强骨壮阳的功效，而且肉质细嫩，不膻不腻，醇香可口，鲜美无比。久病虚脱者或妇女产后，几顿“东乡手抓”可恢复元气，有常吃习惯的人，几天不吃会想得发慌，就是生在东南沿海吃不惯羊肉的人，一经得食“东乡手抓”，美食美味也使人流连难忘。东乡羊肉是江苏镇江的传统美食，盛产于镇江东郊圌山附近的大路镇、姚桥镇和大港一带。东乡羊肉又叫“佛跳墙”，营养丰富，肉质细嫩，不膻不腻，醇香可口，鲜美无比。
镇江
镇江，古称京口、润州、南徐，是江苏省辖地级市，长江三角洲中心区27城之一。截至2018年，全市下辖3个区、代管3个县级市。
镇江是国家历史文化名城，在春秋时称为“朱方”，战国时改称“谷阳”，秦朝时称“丹徒”，三国时为“京口”。
镇江市地处江苏省西南部，长江下游南岸，界于北纬31°37′～32°19′、东经118°58′～119°58′之间。
