野生黑木耳不能吃。
野生黑木耳属于菌类，其中包括一些有毒的品种，而且人们在采摘时，难以辨别野生黑木耳是否为有毒品种，所以不能随便食用野生黑木耳。
据现代科学分析，每100克木耳中含有水11克，蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，纤维素7克，铁185毫克，钙375毫克，磷201毫克。此外，还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等。因此，木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品。
看来你不是很知道这种木耳，对于我们吉林来说，这种树上的野生木耳是完全可以吃的，使用到家以后首先需要晾干处理，然后再用水泡发，吃的时候呢，再用开水焯一下就可以了，如果你在这个新木耳的时候，一定不要直接使用，因为里面还是有一种毒素的，这种毒素相对应来说必须晾干以后，然后再用热水焯一下，这种毒素就没有了。像这种白桦木或是你说的这种蜡木上的这种木耳呢，是完全可以吃的，希望我的回答能够帮助到你。
