浓汤宝的材料主要有：水，食用盐，食用鸡油（鸡油，丁基羟基茴香醚，二丁基羟基甲苯）鸡肉粉，白砂糖，食用香精，酸水解植物蛋白调味粉（酸水解植物蛋白调味液，麦芽糊精，食用盐，植物油）酵母提取物，姜粉，5’-呈味核苷酸二钠，乳酸，黄原胶，刺槐豆胶，姜黄。
家乐浓汤宝有五款不同口味，满足不同食材搭配调味需求。包括老母鸡汤汤底、猪骨浓汤汤底、牛肉浓汤汤底、清鸡靓汤汤底、蘑菇靓汤汤底。
浓汤宝的特点：
浓汤宝按照国际统筹标准采购，精选上等优质原材料。采用欧洲独创汤冻专利技术，将精华凝入汤冻。经加热后融化成鲜美汤汁，充分渗入食材。
腌排骨时均匀拌入一颗老母鸡汤口味浓汤宝，蒸制过程中浓汤宝融化成浓醇高汤，能与肉质充分融合，迅速渗入；同时浓汤宝也可以作为火锅锅底汤料、下汤面的汤料、上汤蔬菜等，用途非常的广泛丰富。
以上参考来源：
百度百科-浓汤宝
浓汤宝是采用欧洲独创汤冻专利技术，将美味精华凝入汤冻，融化后释放浓醇高汤，经加热后融化成鲜美汤汁，充分渗入食材，让家常菜美味升级。那么你对浓汤宝的使用 方法 了解多少呢?以下是由我整理关于浓汤宝的用法，希望大家喜欢!浓汤宝的用法
家乐浓汤宝有多种多样的使用方法，帮你升级家常菜的美味。将浓汤宝融化成汤底，添加简单食材，即可制作一碗全家人享用的美味汤，但是很多热爱浓汤宝的妈妈们还用它来做更多家常菜：
焖炖红烧肉：转小火焖炖时加入一颗猪骨浓汤口味浓汤宝，浓汤宝融化成浓醇高汤，紧紧包裹住每一个肉块，并迅速渗透入至每一层肉质，给红烧肉带来浓稠到能拉丝的汤汁，咬一口层层入味。
蒸排骨：腌排骨时均匀拌入一颗老母鸡汤口味浓汤宝，蒸制过程中浓汤宝融化成浓醇高汤，能与肉质充分融合，迅速渗入，让排骨连骨头都入味!
包饺子：在做饺子馅时，加入一颗老母鸡汤口味浓汤宝，压碎均匀搅拌在馅儿里，在饺子煮熟的过程中，浓汤宝融化为鲜美的汤汁，使煮熟的饺子咬一口，鲜嫩又多汁!
同时浓汤宝也可以作为火锅锅底汤料、下汤面的汤料、上汤蔬菜等，用途非常的广泛丰富。
浓汤宝的简介
家乐作为联合利华旗下最大的食品品牌，有一百多年的历史。1993年，家乐产品来到中国，推出了家乐鸡精粉。随后，为了不断满足中国消费者的口味，家乐又推出了其他汤粉类产品以及酱类产品，2007年9月在中国推出创新性产品浓汤宝。
浓汤宝按照国际统筹标准采购，精选上等优质原材料。采用欧洲独创汤冻专利技术，将精华凝入汤冻。经加热后融化成鲜美汤汁，充分渗入食材，让家常菜美味升级。
浓汤宝的口味
家乐浓汤宝有五款不同口味，满足不同食材搭配调味需求。
老母鸡汤汤底、猪骨浓汤汤底、牛肉浓汤汤底、清鸡靓汤汤底、蘑菇靓汤汤底。
家乐浓汤宝有多种口味可供选择：
老母鸡汤口味浓汤汤底(4盒装/2盒装)
推荐 菜谱 ：把浓汤宝均匀拌入馅料，就能做出鲜嫩多汁的饺子。
把浓汤宝均匀拌入排骨，就能让蒸排骨连骨头都入味
猪骨浓汤口味浓汤汤底(4盒装/2盒装)
推荐菜谱：在红烧肉转小火慢炖时加入，就能做出层层入味的红烧肉。
牛肉浓汤口味浓汤汤底(4盒装/2盒装)
推荐菜谱：加入蔬菜牛肉熬一锅罗宋汤，大人小孩都喜欢!
清鸡靓汤口味清汤汤底(4盒装/2盒装)
推荐菜谱：加入娃娃菜稍煮一会，就能做出鲜美脆嫩的上汤娃娃菜。
菌菇靓汤口味清汤汤底(4盒装/2盒装)
推荐菜谱：让你轻松做出美味的白菜菌菇面!
家乐浓汤宝，和慢火熬的一样营养美味。”动人的广告语，一家人心满意足的幸福画面，以及密集的播放频率，“家乐浓汤宝”很快就以一种方便、营养的形象，抓住了消费者的心。
可是记者调查后发现，这种便捷型的“浓汤”，论营养尚不及方便面，只能算一种复合型的调味品，还含有过高的盐分，也并不安全。
营养：不及方便面
记者在超市看到，家乐浓汤宝共分三种：猪骨浓汤、老母鸡汤和浓滑鱼汤。
随意拿起一盒“老母鸡汤”，只见包装正面写着：和家里熬的一样营养美味。侧面的介绍更是诱人：优选老母鸡熬煮，将营养以及慢火细熬的鲜浓美味充分融入汤汁，并制成浓缩汤冻，给你老母鸡汤的鲜美香纯。
是不是有这么营养，要看有没有真材实料。三种浓汤宝的配料表中，除了水、食用盐、增味剂、食用香精、白砂糖、增稠剂、香辛料等之外，算得上“真材实料”的是猪骨粉、猪骨髓油，鸡油、鸡肉，以及鱼粉。不过，每份中到底添加了多少，这个重要的信息在包装上并未标注，可供参考的只有“能量和营养素”列表。
以“老母鸡汤”为例，每100克中平均含有能量171千卡，碳水化合物19克，总脂肪9克，蛋白质4.5克，胶原蛋白390毫克，钙111毫克，钠5.9克。按每份浓汤宝的分量———32克计算，其中的营养约为标注内容的1/3。也就是说，一份“老母鸡汤”，大约可以提供3克总脂肪、1.5克蛋白质、130毫克胶原蛋白、37毫克钙……
记者对比了某品牌方便面的能量及营养，每100克含能量2024千焦，蛋白质9.7克，脂肪21克，锌4毫克，维生素B1 0.5毫克，维生素B2 0.5毫克……而一份方便面的量一般有80—100克，很明显，仅蛋白质含量就是“老母鸡汤”的5-6倍，脂肪含量则是老母鸡汤的6-7倍！
那浓汤宝中的钙和胶原蛋白呢？福建医科大学营养学博士王文祥告诉记者，100毫升牛奶中含有104毫克钙，一盒250毫升的牛奶，所含的钙为260毫克。“所以，一份“老母鸡汤”的钙含量，只相当于1/7盒牛奶；130毫克的胶原蛋白，也是微乎其微，跟自家熬的汤根本没法比。”
“这样的浓缩汤底，充其量只算一种调味剂，一种复合型的调味剂。”王文祥摇头表示。
