木薯粉可以做木薯布丁、木薯粥、木薯蛋糕、木薯面包、千层蛋糕(木薯粉版)、木薯粉木薯粉等等。木薯粉是一种从热带植物根部提取的淀粉。这种植物属于槭树科，与蓖麻、橡胶、麻疯树同属一科。用水煮熟后会透明，口感有弹性。
土豆粉可以作为汤圆、土豆泥、珍珠、芋头球、水晶饼、千层饼等各种简单的小吃。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。用水煮熟后呈透明状，口感粘稠有弹性。
木薯淀粉可用于制造果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝等。
以下是木薯粉的吃法:
材料:紫薯150g辅料:适量的水，木薯淀粉和淀粉。
1.紫薯蒸熟，压成泥。
2.放木薯淀粉和少量淀粉，木薯粉和紫薯泥的比例大致是1:1，一点一点加水。
3.揉成一团。
4.移到案板上反复揉搓，增加弹性。
5.揉成条状。
6.切成大小一致的小块。
7.放入开水锅中，中火煮5分钟。浮起来后，再煮1分钟。
8.取出后放入凉开水中冷却。拿起来备用。
9.放入煮熟的红豆汤里即可食用。
1、准备一根木薯。
2、把木薯剥去外皮洗净干净。
3、洗好的木薯切成小块。
4、把切好的木薯放入破壁机容器里，加入刚好没过木薯的水量。
5、破壁机接通电源，先用底档打几秒，然后选择高档打30秒。
6、准备一个盆，上面放一个漏筛，漏筛上铺一层纱布。
7、把打好的木薯桨倒在纱布上过滤。
8、待滤下去的淀粉沉淀后倒去上面的水，留在盆底的就是木薯淀粉。
9、把木薯淀粉拿到阳光下晒干后密封保存，想做芋圆时取一些出来用就可以。
